4 Aubergine mit Lammbällchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Knoblauchzehe 1 Scheibe Roggenknäckebrot 1 Portion Hackfleisch (Lamm) Salz Pfeffer Kreuzkümmelpulver Cayennepfeffer 1 Portion Gemüse (Aubergine, 1 EL gewürfelte Zwiebel, Pizzatomaten) 50 ml Gemüsebrühe 1/2 TL Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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8 Tortellini mit Petersilienpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Zwiebeln 350 g Möhren 150 g Schinken ohne Fettrand 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Tomatenmark 3 EL gekörnte Gemüsebrühe 400 g Tortellini 300 g TK-Erbsen 1 Bund Petersilie 100 g Parmesan 2 Knoblauchzehen 4–6 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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8 Einfaches Gemüsecurry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 TL (5 ml) Öl 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL Kurkuma 100 g grüne Bohnen, kleingeschnitten 200 g Blumenkohl oder Broccoli, in kleinen Röschen 100 g Möhren, kleingeschnitten 100 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln 1 TL Tomatenpüree 20 g […]
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12 Lammgeschnetzeltes mit Mangold Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Lammfilet schwarzer Pfeffer 1 TL Thymian 1 Portion Gemüse (Mangold, rote Paprikaschote, 1 EL gewürfelte Zwiebel) 1 Knoblauchzehe Salz 1/8 l Gemüsebrühe 1/2 TL unbehandelte Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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16 Nudelsalat mit Lachs und Dill Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Vollkornnudeln Salz 2 Tomaten 30 g Räucherlachs ½ Bund Dill 2 TL Joghurt-Salat-Creme (4,9 % Fett) 2 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) ½ TL geriebener Meerrettich (Glas) frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Kabeljau mit Gurken-Estragon-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Kabeljaufilet 1 Portion Gemüse (Blumenkohl, Schmorgurke) 1 Lorbeerblatt Salz 2 schwarze Pfefferkörner 200 ml Gemüsebrühe 1 Zweig Estragon 1 TL frisch geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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6 Gemüsesuppe mit Fleischeinlage Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hühnerfleisch, klein geschnitten 300 g frisches Wurzelgemüse, klein geschnitten ½ l Gemüsebrühe oder Wasser etwas Meersalz 1 kleiner Bund Liebstöckl 1 TL frisch gehackter Kerbel oder Petersilie etwas Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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5 Gefüllte Zucchini mit Gemüsequark Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Gemüse (Paprikaschote, 1 EL gewürfelte Zwiebel, Zucchini) 1 Knoblauchzehe 1 Portion Quark 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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7 Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 150 g Champignons 30 g magerer gekochter Schinken 1 TL Pflanzenöl 1 TL Mehl 100 ml Magermilch 25 g kalorienreduzierter Schmelzkäse (11 % Fett) Cayennepfeffer 50 g Vollkornnudeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Tofu-Aufstrich mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Tofu oder frischer Schafstopfen (Quark) 50 g gut reife Avocado, klein gewürfelt gute Oliven oder Sesamkörner (in der Kaffeemühle) püriert oder 50 g Gemüse, klein geschnitten und gedämpft, wie Brokkoli oder Wurzelgemüse 2 EL Portulak, klein geschnitten 2 EL hochwertiges, kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl 1 […]
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