5 Shakshuka Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Spitzpaprikaschoten 1 Aubergine 1 Zucchini 1 EL Olivenöl 800 g Tomaten (Dose) 2 EL Tomatenmark 200 ml Wasser Salz 2 Lorbeerblätter 1 ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 100 g Feta 4 Eier Pfeffer 3 Stängel Koriander Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
4 Cholent Sabbat-Eintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse getrocknete weiße Bohnen 600 g magere Rinderbrust (in 4 Stücke geschnitten) 4 geschälte Kartoffeln 1 geviertelte Zwiebel 1 TL Salz etwas schwarzer Pfeffer 3 Tassen Hühnerbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
11 Gefilte Fish Fischnockerln Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Karotte (en brunoise) 1 Stange Staudensellerie (en brunoise) 1 feingewürfelte Zwiebel 1 kg gut gekühltes Fischfilet (entgrätet & enthäutet; Barsch, Hecht oder Seelachs) 2 Eiweiß 4 EL Obers Salz Pfeffer 50 g Matze-Mehl (oder Mie de pain) 2 Eiswürfel etwas Öl Für die Sauce: 2 EL Sahnemeerrettich […]
Weiterlesen
1 Noodle Kugel Nudel-Kugel-Dessert Für 1 rechteckige Form von 22 x 33 cm Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Eier-Bandnudeln 50g zerlassene Butter 4 Äpfel ¾ Tasse Rosinen 1/3 Tasse Honig 50 g Zucker ½ TL Zimtpulver 1 Prise Salz 5 große Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Jewish Coffee Cake Jüdischer Kaffee-Kuchen Für 1 quadratische Kuchenform (a = 22 cm) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 115 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 250 g Mehl 1 Prise Salz je ½ TL Backpulver & Natron 200 g Sauerrahm 1 PK Vanillezucker 125 g gehackte Walnüsse 60 g Staubzucker 1 EL Zimt 30 g […]
Weiterlesen
2 Challah Hefezopf Für 1 Stück Diese Zutaten brauchen wir… Für den Germteig: ca. 550 ml lauwarmes Wasser 2 PK Trockenhefe 120 ml Honig 60 ml Öl 2 Eier ½ TL Salz 1 kg Mehl Weiters: 1 Ei zum Bestreichen evtl. 2 TL Mohn zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Chopped Liver Gehackte Leber Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische Hähnchenleber 2 große feinstgewürfelte Zwiebeln 3 hartgekochte Eier (fein gehackt) 6 TL Gänseschmalz Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ofengrill […]
Weiterlesen
0 Bagel with Lox Bagel mit Räucherlachs Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bagel 175 g Frischkäse 200 g Räucherlachs Schnittlauch Zwiebelringe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bagel aufschneiden und die Schnittflächen toasten. Frischkäse mit Schnittlauchröllchen verrühren […]
Weiterlesen