4 Rinderfilet mit Petersilie-Pilz-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Rinderfilet Salz Pfeffer 1 Portion Gemüse (Pastinake, Steinpilze, Schalotte) 200 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Rinderfilet kalt abwaschen, […]
Weiterlesen
9 Sellerie-Blumenkohl-Rohkost Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 getrocknete Tomaten 2 Selleriestangen mit Grün 300 g Blumenkohlröschen 200 g Kürbis (Hokkaido,geschält und entkernt) 3 Pecannüsse 10 schwarze oder grüne Oliven ohne Kerne Saft von 1 Bio-Zitrone 1 TL getr. Oregano 2 TL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
15 Gemüselasagne mit Hülsenfrüchten als Fleischersatz Diese Zutaten brauchen wir… Lasagneblätter Pürierte Tomaten, ca. 200 – 400 g (nach Bedarf) 2 kleine Zucchini Ein Drittel von der Lauchstange 2 Karotten 1 Zwiebel Etwas Knoblauch, etwas Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer Ca. 60 g Linsen Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 EL Margarine oder 1-2 EL raffiniertes Rapsöl Ca. 1 EL Dinkelmehl […]
Weiterlesen
5 Schwarzwurzeln mit Fetasauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Schwarzwurzeln 1 Portion Schafskäse nach Fetaart 200 ml Gemüsebrühe 1/2 Zitrone 1 EL gemischte Kräuter Salz grob gemahlener Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
5 Penne auf neapolitanische Art Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Penne (Röhrennudeln) Salz 100 g Auberginen 75 g gelbe Paprikaschoten 40 g Champignons 1 TL Olivenöl 1 EL TK-Zwiebeln frisch gemahlener weißer Pfeffer 3 EL stückige Tomaten (Packung oder Dose) 1 EL TK-Basilikum 30 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
5 Meeresfrüchte-Risotto mit Bärlauch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Arborio Reis (oder anderer) 1 Liter Gemüsefond 5 Schalotten 50 g Butter 5 EL Olivenöl 125 ml trockener Weißwein 1 große Zwiebel 40 g geriebener Parmesan 1 Tüte Safranfäden 900 g küchenfertige Meeresfrüchte (frisch oder TK) 1 Handvoll Bärlauch etwas Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
8 Gazpacho mit Brot Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 300 ml Gemüsebrühe 250 g Joghurt 100 g Mandelblättchen ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Dill etwas Oregano 1 Limette Salz Pfeffer Chilipulver 2 Stangenweißbrote oder Baguette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
8 Kokos-Hühnchen mit Spitzkohl und Erdnusssoße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfilet 5 EL Kokosraspel 200 ml Kokosmilch 4 EL Erdnussbutter 1 TL Currypaste 3 Eier 1 Spitzkohl 3 EL Kokosöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
5 Nudeln mit Kräutermöhren Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Möhren 1 EL TK-Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 2 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 3 EL Schmand 1 EL Zitronensaft 40 g Vollkornnudeln, Salz 3 TL gehackte Kürbiskerne 2 EL TK-Italienische-Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
8 Tofu-Gulasch mit Sprossen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Tofu 250 g Sojasprossen 250 g Zuckerschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 2 Paprika 3 Knoblauchzehen 500 ml Gemüsebrühe etwas Sojasoße 1 TL frischer Ingwer 4 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen