13 Ceviche – Frischer Klassiker aus Peru Ceviche ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der peruanischen Küche. Es ist leicht, erfrischend und voller Aromen. Der frische Fisch wird in Limettensaft mariniert und mit roten Zwiebeln, Koriander und Chili verfeinert. Serviert mit Süßkartoffeln und Mais ist dieses Gericht perfekt für ein sommerliches Essen. Dieses Rezept ist für 4 Personen gedacht. […]
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3 Peruanische Petersilien-Salsa Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 TL Oregano Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Weinessig 3 Hand voll Petersilienblätter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel und Oregano in eine Schüssel geben, […]
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