0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Französisches Erbsengemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische zarte Erbsen 6 Zwiebeln 2 EL Butter 1 TL Dinkelmehl Type 405 Salz 1 Messerspitze Zucker Petersilie, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte und gehackte Zwiebeln in Butter […]
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1 Französische Fischsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Fenchelknolle 250 g Staudensellerie 250 g Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 400 g Kabeljaurücken 200 g Miesmuscheln 200 g Jakobsmuschelfleisch 1,2 l Gemüsebrühe 0,1 g Safranpulver je ½ TL Curry- und Paprikapulver (edelsüß) 200 g Garnelen (vorgegart und geschält) Salz und Pfeffer Chiliflakes 1 Bund Petersilie 4 TL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Soupe au Pistou Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 4 kleine Kartoffeln 300 g Brokkoli 4 Stangen Staudensellerie 2 Zucchini 1 Stange Lauch 4 Tomaten 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 600 ml Gemüsebrühe 1 TL getrocknete italienische Kräutermischung 4 TL Pesto 2 EL frisch geriebener Parmesan Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Vegetarisches französisches Cassoulet Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weiße getrocknete Bohnen 1 Zwiebel, halbiert 1¼ l Gemüsebrühe 4 ganze Knoblauchzehen 2 Stängel Petersilie 1 Stängel Thymian 1 Lorbeerblatt 4 EL Olivenöl 2 Möhren, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten ½ Hokkaidokürbis, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 250 g Knollensellerie, in 1 cm große Stücke […]
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0 Schneller Französischer Toast Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Ei 1/2 Teelöffel Vanille Extrakt 1/4 Teelöffel Zimt 1 Päckchen Süßstoff 1 Esslöffel Magermilch 1 Scheibe Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geben Sie alle Zutaten […]
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2 Französische Zwiebelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 EL Butter 2 EL Öl 150 ml Weißwein 1,25 l Fleischbrühe 4 Scheiben Weißbrot (ca. 1,5 cm dick) 6 EL geriebener Emmentaler Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Französischer Bohnentopf Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weiße Bohnenkerne 100 g Lauch 3 Zwiebeln 2 l Geflügelbrühe (Instant) 250 g durchwachsener Speck 125 g Knoblauch-Kochwurst 1 Gänsekeule 1 Tl Salz ½ Tl Knoblauchsalz 2 Messerspitzen schwarzen Pfeffer ½ Tl getrockneter Thymian 2 Zweige Petersilie 1 Lorbeerblatt 400 g Tomaten je 3 El Zwiebeln- und Selleriewürfel […]
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0 Savarin Kuchen aus Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Mehl 15 g Hefe 6 Eßl. Milch 6 Eßl. Sahne 2 Eier Salz 150 g Zucker 200 g Butter 30 g Mandeln 6 Eßl. Wasser 3 Eßl. Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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10 Dünstkartoffeln Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Speck 750 g Kartoffeln 150 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch Kümmel Salz Pfeffer 1/4 l saure Sahne 1/8 l Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in Scheiben geschnittenen Speck […]
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