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Koreanische Gemüsesuppe mit Meeresalgen und Lotuswurzeln

5 Koreanische Gemüsesuppe mit Meeresalgen und Lotuswurzeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Lotuswurzel 2 mittelgroße Karotten 1 kleiner Pak Choi 1 Frühlingszwiebel 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ca. 30 g Wakame-Algen etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Chili Kreuzkümmel Galgant gemahlener Bockshornkleesamen gemahlener Koriander gemahlener Piment 1 EL Sesamsalz 1 EL Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Koreanische Dip-Soße

1 Koreanische Dip-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Zucker 4 EL Sojasoße 2 TL Reis- oder Apfelessig 1 TL Sesamöl 2 TL geröstete Sesamsamen 1 Frühlingszwiebel, sehr fein geschnitten TL scharfes Chilipulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]

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