86 Kürbis-Risotto – Cremiger Herbstgenuss Dieses Kürbis-Risotto bringt den vollen Geschmack des Herbstes auf den Teller. Der süße Hokkaido-Kürbis trifft auf cremigen Risottoreis und wird mit Parmesan verfeinert. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das perfekt zu den kühleren Tagen passt. Ideal als Hauptgericht oder Beilage. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Zutaten für Kürbis-Risotto… 300g Risottoreis 400g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel […]
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10 Reispfanne mit Gemüse – Leicht und lecker Diese Reispfanne mit Gemüse ist ein einfaches, schnelles und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein leichtes Abendessen eignet. Mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und lockerem Basmatireis bringt dieses Rezept Farbe und Geschmack auf den Tisch. Perfekt für 4 Personen und in weniger als 30 Minuten zubereitet! Zutaten für die Reispfanne… 250g […]
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0 Reis mit Apfel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Vollkornreis 1 großer säuerlicher Bio-Apfel 1 Gewürznelke 1 TL Bio-Zitronensaft 1–2 TL Apfeldicksaft 1 Prise Zimtpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis nach Packungsanweisung garen. Apfel […]
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0 Reis mit Frühlingsgemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Reis (Vollkorn-Langkornreis) 200 g Spargel 200 g Möhren 150 g Kohlrabi 150 g Rüben 20 g Rübenblatt 50 g Zwiebeln 200 g Lauchzwiebeln 350 ml Gemüsebrühe 40 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 10 g Zucker Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Reis mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkornreis 3 mittelgroße sonnenreife Tomaten weißer Pfeffer aus der Mühle 2 Stängel glatte Petersilie 4 Basilikumblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis nach Packungsanweisung garen. Den […]
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2 Risotto von Radicchio di Treviso Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 200 g Risotto-Reis (Vollwert) 160 ml (160 g) Weißwein trocken 700 ml Gemüsebrühe 200 g Radicchio Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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5 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Indischer Reistopf mit Currysoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen Vollkorn- oder Basmatireis 6 Tassen Wasser 1 EL Öl 1 Gemüsebrühwürfel Currysoße 1 Zwiebel, geschnitten 1 Banane 1 Tasse Wasser Orangen- und Zitronensaft je 1 Prise Thymian, Meersalz, Gemüse-Hefe-Brühe, Tamari, Muskat 1 TL Currypulver 1 TL Pfeilwurzelmehl (oder Maizena) Sauerrahm zum Binden oder Kokosmilch Lob, Kritik, […]
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2 Reistopf mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 ml fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 200 g Naturreis (ungekocht) Olivenöl 4 Scheiben Putenschinken, gewürfelt 225 g frische Champignons, in Scheiben 1 Stange Sellerie, fein gehackt ½ Zwiebel, fein gehackt 125 ml Gemüsesaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Gemüsereis mit Austernpilzen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Naturreis Meersalz 2 Möhren 100 g Zuckerschoten 1 Stange Lauch 200 g Austernpilze 1 EL Butter 75 ml Gemüsebrühe 1 TL Curry einige Spritzer Sojasauce 2 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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