10 Lahmacun – Türkische Pizza Lahmacun, auch bekannt als türkische Pizza, ist ein knuspriger, dünner Teigfladen, der mit einer würzigen Hackfleischmischung aus Lamm oder Rind belegt ist. Das Gericht ist in der Türkei sehr beliebt und wird oft mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Zitronensaft serviert. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Hauptgericht. Dieses Rezept […]
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1 Türkischer Tomatensalat mit Schafskäse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel etwas Meersalz 1 EL Zitronensaft 2 Tomaten 10 cm Salatgurke einige Zweige Petersilie 6 schwarze Oliven 1 EL Olivenöl Pfeffer 75 g Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Gemischte Türkische Fleischspieße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Lammfleisch (aus der Keule) 250 g Kalbsfleisch (aus der Keule) 200 g Joghurt (0,3% Fett) 1 Zitrone 8 kleine Zwiebeln 2-3 türkische Spitzpaprika (ca. 400 g) 3 Stiele Oregano 4 EL Olivenöl 1 TL Pul Biber 2 EL Tahini-Paste 2 TL Sumach Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Bulgur Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 2 El Schweineschmalz 1 Dose Tomatenmark 1 1/2 Tassen Bulgur (vorgegarter Weizenschrot) 3 Tassen Hühnerbrühe Salz etwas Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen und klein […]
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1 Türkische Brotzeit Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 300 g Tatar 400 g Weizenmehl 100 g Zwiebeln 10 g Peperoni 150 g Tomaten 10 g Petersilie Salz 20 g Tomatenmark 20 g Hefe (Würfel) 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Türkischer Eintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinder-Hackfleisch 500 g Pita (1 Stück Fladenbrot vom Türken) 450 g Auberginen 250 g Bleichsellerie (Stangensellerie) 5 g Knoblauch (3 Zehen) 100 g Zwiebeln 500 g Zucchini 5 g Olivenöl 500 g Joghurt 500 g Tomaten, Konserve Salz 2-3 TL Cayennepfeffer 1 Bund Thymian 1 Bund Majoran Lob, […]
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0 Türkischer Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Gemüsebrühe 200 g Bulgur (oder Instand-Couscous) 4 Tomaten 1 Chilischote 2 Lauchzwiebeln oder 1 Stange Lauch 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Bund glatte Petersilie Saft 1 Zitrone Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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6 Türkische Hochzeitssuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 100 g Zwiebeln 1,5 l Salzwasser 50 g Mehl Paprika 10 g Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gutes Kochfleisch (hohe Rippe) mit Zwiebeln und Salzwasser 2 Stunden […]
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