66 Moussaka – Traditionelles Griechisches Rezept Moussaka ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus Griechenland. Diese herzhafte Auflauf-Spezialität besteht aus saftigem Hackfleisch, zarten Auberginen und einer cremigen Béchamelsoße. Ein echtes Wohlfühlgericht, das dich direkt ans Mittelmeer bringt! Das Rezept reicht für 4 Personen. Zutaten für Moussaka… 2 Auberginen 500g Hackfleisch (Lamm oder Rind) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 400g Tomaten […]
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1 Griechische Rühreier Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 1 bis 2 rote Zwiebeln, gewürfelt 4 EL Tomatenwürfel 2 EL fettarmer Feta-Käse 1 Msp. Salz 1 Msp. schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
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2 Griechische Fisch-Paprikaschoten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Fischfilet (z.B. Dorsch oder Seelachs) 50 g gegarte Garnelen 1 kleine Zwiebel einige Zweige Petersilie Meersalz Pfeffer 1 TL Koriander (frisch gemahlen) 1 TL milder Chili 1 TL Zitronensaft 3 griechische Korno-Schoten oder grüne Spitzpaprika 1 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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6 Griechischer Schmortopf mit dicken Bohnen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Putenfleisch 2 Knoblauchzehen (alternativ Zwiebeln) 250 g Kartoffeln 200 g Zucchini 3 Tomaten 3–4 EL Olivenöl Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 75 ml trockener Weißwein ⅜ l Tomatensaft 400 g enthülste dicke Bohnen Paprikapulver 1 Zweig Rosmarin je ½ Bund Thymian und Oregano Lob, Kritik, […]
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2 Griechisches Rührei mit Feta Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier (Größe M) 2 EL Milch (1,5 % Fett) Salz und Pfeffer ½ TL getrockneter Oregano 1 TL Olivenöl 10 g schwarze Oliven (ohne Stein) 150 g Cocktailtomaten 20 g leichter Fetakäse (9 % Fett) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Griechische Linsensuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 TL Oregano 300 g kleine, griechische Linsen 1 Lorbeerblatt 2 frische Tomaten Meersalz und frischer Pfeffer 1 Karotte 1 EL frischer Zitronensaft 1/2 Stange Lauch 2 EL kaltgepresstes, extra natives Olivenöl 1 Zwiebel 3–4 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Schweinesteak Griechische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schmetterlingssteaks a 150 g 40 g Schafskäse 2 Lauchzwiebeln 1 kleine gelbe oder rote Paprika 1 EL Olivenöl 1Msp. Rosmarin Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Griechische Käsehackbällchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 250 g Rinderhackfleisch 100 g Schafskäse (z. B. Feta) frischer Pfeffer aus der Mühle Meersalz 1 TL getrockneter Thymian 1 TL fein gehackter Rosmarin 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Griechisches Seelachsfilet Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stücke (à 200 g) Seelachsfilet 1 rote Paprikaschote 1/2 Zwiebel 1/2 Blumenkohl (ca. 450 g) 2 EL Olivenöl 30 g Kapern (Glas) 1 Bund glatte Petersilie 75 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 1 TL Sesampaste 1/2 Bio-Zitrone 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Butterschmalz Salz […]
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2 Griechisches Omelette Für 1 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 Gramm Fetakäse 2 Esslöffel Olivenöl Oregano Schnittlauch Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zu aller erst den Fetakäse mit einem Küchenpapier trocken tupfen und danach in […]
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