4 Vegane Pasta alla Carbonara Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spaghetti aus 100% Hartweizengrieß 200 ml Wasser 1 TL vegane Gemüsebrühe (wenn möglich, ohne Hefeextrakt) 80 g Mandelmus 1 Spritzer frisch gepresster Zitronensaft 1 Päckchen Räuchertofu (200 g) 2–4 Knoblauchzehen (nach Geschmack), geschält 1 Zwiebel, geschält 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 […]
Weiterlesen
9 Seezungenröllchen mit Safranrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schalotte 1 EL Olivenöl 120 g Risottoreis 50 ml Weißwein 300 ml Gemüsebrühe 2 Zucchini 100 g Lauch 12 Seezungenfilets (à 40 g) 25 g Pinienkerne Safran Majoran 1 Stängel glatte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
4 Gemüse-Rindfleisch-Nudeln Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Vollkornnudeln Salz 150 g Salatmix nach Saison, z. B. Frisée, Feldsalat, Rucola, Radicchio 100 g Fenchel 50 g rote Paprikaschoten 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 75 g Rinderfilet, 1 TL Pflanzenöl 1 TL Kapern (Glas) 1 EL Zitronensaft frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 TL TK-Basilikum 1 TL geriebener Parmesankäse Lob, […]
Weiterlesen
5 Schmorgurke mit Frischkäse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 reife Schmorgurke (ca. 700 g) oder Salatgurke 1 kleines Bund Dill 1 EL Butter 50 ml Gemüsebrühe 2 EL Doppelrahmfrischkäse Pfeffer Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
3 Pilzragout in Kräuterrahm Diese Zutaten brauchen wir… 2 El Butter 500g Waldpilze 8 El Weißwein 400 ml Gemüsebrühe 6 El Sahne Salz Pfeffer Cayennepfeffer 8 El frisch gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Waldpilze putzen, feucht […]
Weiterlesen
6 Doradenfilets mit Möhrchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geputzte Möhren 10 g Butter Mineralwasser mit Kohlensäure Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 EL Kerbelblättchen Gemüsebrühe Zucker Salz 2 Doradenfilets (je 500 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
7 Zitronenhähnchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 unbehandelte Zitrone 200 g Hähnchenbrustfilets (2 Stück) schwarzer Pfeffer Salz Thymian 3 EL Zitronensaft 125 ml Hühnerbrühe (Instant) 2 Tomaten 1 kleine Zucchini 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
4 Spaghetti mit Paprikaschoten und Kapern Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Paprikaschoten je 1 TL TK-Knoblauch und -Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 1 TL Kapern (Glas) 20 g schwarze Oliven Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 40 g Spaghetti 1 EL TK-Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
7 Risotto mit grünem Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Schalotten, gewürfelt 2 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 1 Thymiansträußchen 1 Lorbeerblatt 400 ml Gemüsebrühe Salz 200 g grüner Spargel, in mundgerechten Stücken 2 EL Parmesan, gerieben schwarzer Pfeffer aus der Mühle weißer Balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
5 Risi e Bisi (Erbsenrisotto) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 350 g Erbsen, tiefgefroren 2 EL gehackte glatte Petersilie 1 l Fleischbrühe 300 g Risottoreis 1 EL Butter 3 EL geriebenen Parmesan Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen