0 Schinkenkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 40 g Butter 350 g Selchfleisch 125 ml saurer Rahm 1 Ei Salz 1 EL Brösel 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In eine mit […]
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0 Kartoffelspatzen Für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 1 Stunde Dieses Gericht stammt aus Niederösterreich Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 60 g Schweineschmalz 40 g Zwiebel Salz Pfeffer 600 g Mehl Öl ca. 300 ml Wasser etwas gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Majorankartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 60 g Butter 60g Zwiebel 60 g Mehl 300 ml Bouillon Salz Pfeffer frischer Majoran 125 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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0 Kartoffel-Käseauflauf Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Kartoffeln (1,2 kg; geschält & in dünne Scheiben geschnitten) 4 feingehackte Frühlingszwiebeln 250 g Sahne 250 ml Hühnersuppe 100 g geriebener Greyerzer- oder Emmentalerkäse 2 EL Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Korianderkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln Salz 2 TL Korianderkörner 40 g Butter ½ Bund Koriandergrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser garen und abgießen. Die Korianderkörner grob […]
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1 Erdäpfelspatzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg rohe Kartoffeln 250 g gekochte Kartoffeln Salz geröstete Semmelwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rohe Kartoffeln reiben und nicht allzu fest ausdrücken. Wenn sich die Stärke abgesetzt hat, […]
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1 Béchamel-Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz schwarzer Pfeffer 50 g Butter 2 EL Mehl 250 ml Hühnersuppe 2 EL Weinessig 1 Bund Brunnenkresse zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen, […]
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0 Rahm-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… Kartoffeln Salz weißer Pfeffer geriebene Muskatnuß Milch oder Sahne oder eine Mischung aus beiden einige Löffel dicke Sahne (crème fraîche) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln in Wasser nicht zu gar kochen. […]
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1 Bratkartoffeln auf provenzalische Art Diese Zutaten brauchen wir… gekochte oder rohe Kartoffeln Butter Salz Knoblauch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 500 g gekochte, in Scheiben geschnittene, in Butter oder auch roh gebratene Kartoffeln mit einer halben, geriebenen […]
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2 Bratkartoffeln auf Lyoner Art Diese Zutaten brauchen wir… gekochte oder rohe Kartoffeln Butter Salz Zwiebeln Petersilie Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 500 g gekochte, in Scheiben geschnittene und in Butter gebratene oder auch roh gebratene Kartoffeln kurz […]
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