13 Rohe Bratkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… Kartoffeln Salz Butter Petersilie Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rohe, geschälte Kartoffeln in feine, sehr regelmäßige Scheiben schneiden. Diese in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen, abtrocknen und mit Salz bestreuen. In […]
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10 Speck-Rosmarin-Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ca. 1 kg gekochte Kartoffeln einige Rosmarinzweige etwas Bauchspeck (in dünne Scheiben geschnitten) Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gekochten Erdäpfel mit je 1 Rosmarinzweig belegen, mit […]
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12 Kartoffelwaffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g mehlig kochende Kartoffeln 25g Butter 125 g Crème fraîche 10 g Hefe 125 ml lauwarme Milch 60 g Mehl 1 Ei Majoran Muskat Fett für das Waffeleisen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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10 Bouillonkartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 80 g Zwiebel 3 Knoblauchzehen 100 g Karotten 80 g gelbe Rüben 80 g Petersilienwurzeln 50 g Butter 300 ml Bouillon Salz Pfeffer Majoran 80 g Porree Petersilie Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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14 Gebackene Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Kartoffeln Butter Bröseln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die rohen Kartoffeln schälen und quer in 2-3 mm Abständen etwa zwei Drittel tief einschneiden. Butter und Brösel darüber […]
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20 Kartoffel-Speck-Kuchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Scheiben durchwachsener Speck 400 g mehligkochende Kartoffeln 120 g Zwiebelwürfel 2 Eier Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eine ofenfeste Pfanne mit der Hälfte des […]
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14 Schupfnudeln Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 2 Eidotter 180 g Mehl 50 g Butter Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gekochten und geschälten Kartoffeln noch heiß passieren und erkalten lassen. Danach mit den […]
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16 Rosmarinkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gekochte Kartoffeln 1 bis 2 EL Butter Salz 1 Zweig Rosmarin 1 TL Weißbrotbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen und vierteln. Rosmarin abzupfen und fein hacken. […]
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14 Mandelkartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Stärke 900 g Kartoffelkroketten- oder Duchessemasse 70 g Mehl 3 Eier 150 g gehobelte Mandeln 500 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ein Brett mit […]
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19 Käse-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg neue Kartoffeln 250 g mittelalter Gouda 250 g Schafskäse 1 großes Bund Basilikum schwarzer Pfeffer Salz 150 g Crème fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln gründlich bürsten und als Pellkartoffeln […]
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