Korianderkartoffeln
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Kartoffeln
- Salz
- 2 TL Korianderkörner
- 40 g Butter
- ½ Bund Koriandergrün
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser garen und abgießen.
Die Korianderkörner grob hacken.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Korianderkörner darin kurz rösten.
Die Kartoffeln zugeben und zum Schluß die Korianderblätter unterziehen.