0 Auberginen-Linsentopf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel (ca. 60 g brutto) 1 Knoblauchzehe 4 Esslöffel Olivenöl 1 Aubergine (310 g) 70 g gelbe Linsen 250 ml heißes Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 3 Esslöffel süße Sahne 1 Esslöffel Tomatenmark 2 Teelöffel Bärlauchsoße 1 Teelöffel Kräutersalz frischer gemahlener Pfeffer 3 gehäufte Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schweinebraten mit Kartoffelpüree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebraten (Lachs) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 TL fein gehackte Rosmarinnadeln 4 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt 1 Selleriestange, gewürfelt 250 ml Weißwein 1 l Milch (1,5% F.) 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 200 ml Milch (1,5% F.) Salz Pfeffer […]
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0 Putengeschnetzeltes mit Curry Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zucchini 200 g junge Möhren 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Putenbrust 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Curry Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 125 ml Hühnerbrühe 1 TL Speisestärke 3 EL Sahne 1 EL dunkle Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Scharfe Indische Linsen-Tomaten-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, gehackt Prise Chiliflocken 2 EL rote Linsen 400-g-Dose gehackte Tomaten 500 ml Gemüsebrühe ca. ½ Bund frischer Koriander nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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0 Kürbisgratin Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pellkartoffeln (vom Vortag) 500 g Hokkaido-Kürbis 1 rote Zwiebel 1 Bund Thymian 8 Eier Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Öl 100 g Schinkenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Warmer Gemüsesalat mit Bohnen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Schwarzaugenbohnen 1 Portion Gemüse (Mangold, Möhre, Frühlingszwiebel) einige Minzeblättchen 1/2 TL Oregano 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Die Bohnen […]
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1 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Aubergine mit Lammbällchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Knoblauchzehe 1 Scheibe Roggenknäckebrot 1 Portion Hackfleisch (Lamm) Salz Pfeffer Kreuzkümmelpulver Cayennepfeffer 1 Portion Gemüse (Aubergine, 1 EL gewürfelte Zwiebel, Pizzatomaten) 50 ml Gemüsebrühe 1/2 TL Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Tortellini mit Petersilienpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Zwiebeln 350 g Möhren 150 g Schinken ohne Fettrand 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Tomatenmark 3 EL gekörnte Gemüsebrühe 400 g Tortellini 300 g TK-Erbsen 1 Bund Petersilie 100 g Parmesan 2 Knoblauchzehen 4–6 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Schafskäsesalat mit Oliven und Paprika Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g milder Schafskäse, grob gewürfelt 100 g abgezogene, entkernte und geviertelte Tomaten 2 EL schwarze Oliven, ohne Kern 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten je ½ rote, grüne und gelbe Paprikaschote 30 g rote Zwiebelstreifen 20 g Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten 1 Handvoll Portulak oder Feldsalat 3 EL […]
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