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Indischer Linseneintopf

0 Indischer Linseneintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Spur Chilipulver 2 EL Curry 200 g Joghurt 2 EL Rahm 600 g Hammelfleisch 250 g Linsen 60 g Butter 1 TL Salz 300 g eingelegte Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Kohlrabi-Eintopf

1 Kohlrabi-Eintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 750 g Rindfleisch (aus der hohen Rippe) 1 Lorbeerblatt 1 ½ L Wasser 1,2 kg Kohlrabi (mit Grün) 500 g Kartoffeln Salz Muskat 1 Spritzer Zitronensaft etwas gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch

0 Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch (aus der Hüfte) 1 ½ L Wasser 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 2 Nelken 10 Pfefferkörner 300 g Möhren 2 Petersilienwurzeln 300 g grüne Bohnen 300 g Weißkohl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Dicke Bohnen mit Speck

0 Dicke Bohnen mit Speck Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 TL Butterschmalz 500 g Räucherspeck 800 g dicke Bohnen 1 Bund Bohnenkraut 1 EL Butter 2 TL Mehl 2 bis 3 EL Petersilie (grobgehackt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Linsen-Eintopf

0 Linsen-Eintopf Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Tellerlinsen 1 Zwiebel 2 bis 3 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 20 g Butter 2 EL Mehl 125 ml Rotwein Rotweinessig nach Geschmack Salz Pfeffer 4 Frankfurter Würstchen 4 Scheiben Rauchfleisch (a 100 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Lachs-Spinat-Auflauf

0 Lachs-Spinat-Auflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln etwas Butter für die Form 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g Champignons 500 g Blattspinat 1 Becher Crème fraîche 4 dünne Lachsfilets Zitronensaft 2 bis 3 Tomaten etwas geriebener Käse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Spinatauflauf mit Shrimps

0 Spinatauflauf mit Shrimps Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte, kalte Kartoffeln 3 EL Olivenöl 100 g Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Spinat Muskat 100 g Champignons 200 g Shrimps 250 g Crème fraîche Salz Pfeffer 150 g mittelalter Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Kassler, Blumenkohl und Kartoffeln

Kassler, Blumenkohl und Kartoffeln

2 Kassler, Blumenkohl und Kartoffeln Zutaten & Zubereitung Kassler von allen Seiten anbraten, Suppengrün, Zwiebeln und etwas Knoblauch gewürfelt dazugeben und mit Wasser auffüllen. Ca 1,5 Stunden im Ofen bei 200 Grad garen (hatte 1,5 kg) Fleisch herausnehmen, Sud entweder pürieren oder durch ein Sieb gießen und den Fond mit Stärke binden. Blumenkohl mit Salz und Muskat bissfest – oder […]

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Kartoffelpuffer mit Lachsfilet und Meerrettichcreme

Kartoffelpuffer mit Lachsfilet und Meerrettichcreme

3 Kartoffelpuffer mit Lachsfilet und Meerrettichcreme Zutaten & Zubereitung Kartoffeln in ein Tuch reiben und das Wasser ausdrücken. Ei, etwas Mehl, Salz, Pfeffer, geriebene Zwiebeln, Paprikapulver und die ausgedrückten Kartoffeln in einer Schüssel vermengen. Puffer in Butterschmalz braten. Lachsfilet salzen und pfeffern und auf der Hautseite ca 4 min braten. Fisch umdrehen und auf kleiner Flamme ca 3 min nachziehen […]

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Pfälzer Schales

3 Pfälzer Schales Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g durchwachsener geräucherter Speck Fett für die Form 4 Eier Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln waschen, schälen und […]

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