6 Wellfleisch mit Sauerkraut Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinebauch 2 Zwiebeln 4 Lorbeerblätter 8 Nelken 600 g Kartoffeln 600 g Sauerkraut 10 Wacholderbeeren 1 Tasse Weißwein 1 Teel. Zucker Salz Pfeffer 100 g durchwachsener Speck 40 g Mehl 1 Tasse warme Milch 50 g Butter 1 Messerspitze geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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11 Düsseldorfer Senfrostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks (ca. 180 g) 1 große Zwiebel Mehl Süßer Senf Salz Pfeffer Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Rumpsteaks sehr dünn klopfen, die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. […]
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0 Geschmorte Wiesenchampignons Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Wiesenchampignons 1 Zwiebel 2 Bund Petersilie 100 ml Pflanzenöl Salz Pfeffer geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Wiesenchampignons putzen, in Scheiben schneiden, waschen und in einem Sieb abtropfen […]
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0 Wirsingauflauf mit Hackfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wirsing Salz 1 Brötchen 300 g Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel 1 Ei 2 Teel. Senf Salz Pfeffer 40 g Margarine 2 Eßl. Paniermehl 40 g Butter 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Schinkenbohnen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Dicke Bohnen 100 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 40 g Butter 1 1/2 Eßl. Mehl 1/4 Liter Milch Salz Pfeffer Bohnenkraut 8 Scheiben roher Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Dicke Bohnen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg junge Dicke Bohnen 1 Liter Brühe 1 Zwiebel 100 g magerer Speck 50 g Butter 50 g Mehl 100 ml Sahne 1 Zweig Bohnenkraut Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Geräucherte Forellenfilets Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Sauerkraut 1 Tasse Weißwein 2 Zwiebeln 1 Teel. Zucker 4 Nelken 5 Wacholderbeeren Salz Pfeffer 4 geräucherte Forellenfilets ohne Haut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Sauerkraut kalt abwaschen und […]
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0 Karpfen blau Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Eßl. Salz 1 Lorbeerblatt 4 Nelken 6 Pfefferkörner 1 Tasse Essig 1 Karpfen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und zusammen mit den übrigen […]
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3 Rheinische Muschelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frische Miesmuscheln 1 Liter Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Porree weißer Pfeffer 200 ml Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Muscheln waschen, putzen und in […]
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0 Rote-Rüben-Suppe mit Leberwurst Diese Zutaten brauchen wir… 400 g rote Rüben 2 Zwiebeln 60 g Butter 150 g Leberwurst 2 Eßl. Mehl 1,5 Liter Brühe Salz Pfeffer Zucker 50 g frisch geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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