0 Hackbraten (Falscher Hase) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 Brötchen 2 Zwiebeln 1 kg Gehacktes (halb Rind-, halb Schweinefleisch) 2 Eier Salz Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Beide Brötchen in kaltem Wasser […]
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0 Lammkotelett mit Schafskäse im Backofen Diese Zutaten brauchen wir… Lammkotelett / wahlweise Schweineschnitzel Zwiebeln Tomaten Schafskäse Salz Pfeffer Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebeln glasig dünsten – Alufolie in kleine Stücke, so daß man ein Kotelett einwickeln […]
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0 Quark zu Kartoffeln und als Brotaufstrich Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark Milch Salz Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Quark durch ein Sieb streichen oder mit einem Löffel zerdrücken. Trockenem Quark so viel Milch zusetzen, […]
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1 Hackbällchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Kartoffel geschält 1 große Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch 1 EL Rotweinessig 1 EL Tomatenmark 1 Ei 50 g Paniermehl 1 TL Oregano getrocknet 2 EL grobgehackte glatte Petersilie 1/2 TL frischgemahlener weißer Pfeffer Salz 50 g Mehl 80 ml Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Lauch-Karottenauflauf mit Semmelknödeln Diese Zutaten brauchen wir… 6 Brötchen (2 Tage getrocknet) 250 ml Milch 50 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 Zwiebel 1 EL Petersilie 3-4 Eier 4 gehäufte EL Mehl Salz Pfeffer Muskat Semmelbrösel 2 Karotten 500 g Lauch 3 EL Öl 100 g geriebener Gouda-Käse 100 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Eingelegte Heringe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Wasser Essig 4 Lorbeerblätter 8-9 Senfkörner Zwiebelringe gebratene Heringe nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser in einen großen Behälter gießen, einen Schuss Essig dazugeben und abschmecken. […]
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1 Griechischer Bohnensalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g getrocknete weiße Bohnen 2 Tomaten 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 4 EL glatte Petersilie, gehackt 1/2 rote Paprikaschote, längs geschnitten 60 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft 2 TL feingehackter frischer Dill Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 eingelegte Sardellenfilets, abgetropft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Wirsing-Kartoffelauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleinerer Wirsingkohl 700 g festkochende Kartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 TL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 1 EL gehackte Petersilie 2 Becher (à 150 g) Crème fraîche 3 Eier 100 g geriebener Emmentaler Käse Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Spaghetti mit Brokkoli-Lachssauce Diese Zutaten brauchen wir… • 300 g Brokkoli Salz Pfeffer 300 g frisches Lachsfilet 2 EL Öl 1 große Fleischtomate (oder 2 kleinere) 1 kleine Zwiebel 3 EL Gemüsebrühe 300 ml Sahne 100 ml Milch 1 Spritzer Zitronensaft 500 g Spaghetti Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kürbis-Kartoffelpüree Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hokkaido-Kürbis 750 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 ml heiße Milch Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kürbis und Kartoffeln schälen, den Kürbis entkernen und das […]
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