0 Geschnetzeltes Zwiebelfleisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rinderfilet 4 EL Butter 500 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Lauchstange 250 ml Fleischbrühe Salz schwarzer Pfeffer ½ TL gemahlener Kümmel 1 TL getrockneter Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Entenbrust (geräuchert) 200 g Feldsalat 1/2 Salatgurke 3 Tomaten 1 – 2 Möhren 1 Lauchzwiebel 4 EL Aceto balsamico bianco Salz Pfeffer 1 TL Honig 4 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Schweinegulasch mit Kartoffeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineschulter 40 g Butterschmalz 300 g Zwiebeln 1 EL edelsüßes Paprikapulver 700 g kleine Kartoffeln 1 EL Essig 1 EL Kümmel 750 ml Fleischbrühe 200 g saure Sahne Salz Pfeffer Rosenpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Rinderbraten in Rotwein Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g fetter Speck 1 ½ kg Rindfleisch 150 ml Öl 700 ml Rotwein 1 Bund Thymian Pfeffer 40 g Butterschmalz Salz 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kleines Päckchen Suppengrün (tiefgekühlt) 1 halbierter Kalbsfuß 1 Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 250 g kleine Champignons 250 g Möhren 400 g Schalotten 30 […]
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2 Königinpasteten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust 2 Zwiebeln 150 g Champignons 2 EL Öl 1 EL Mehl 1/8 l Weißwein 1/8 l Fleischbrühe 4 – 5 EL Creme fraiche ½ – 1 TL Zitronensaft Worcestersauce Salz weißer Pfeffer Zucker Königinpasteten aus Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Gefüllte Schweinebrust Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebrust (ausgelöst; vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen) Salz Pfeffer 1 altbackenes Brötchen je 150 g Rinder- und Schweinehackfleisch 1 Bund Petersilie (gehackt) 1 Ei Majoran 1 Knoblauchzehe (feingehackt) 1 Zwiebel (feingehackt) 50 g Butterschmalz 1 Petersilienwurzel 1 Möhre 1 Zwiebel (in grobe Würfel geschnitten) 250 ml Suppe […]
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2 Spinatlasagne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Spinat 1 EL Öl 300 g Lasagneblätter (ohne Vorkochen) 1 Zwiebel 60 g Mehl 1/2 l Milch 1/4 l Brühe 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1 Paprika 100 g gekochter Schinken 1-2 EL Parmesan (gerieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Senfbraten mit Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Schweinefleisch (aus der Unterschale) 4 EL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer ½ TL edelsüßes Paprikapulver 2 Zwiebeln 1 Schalotte 1 Möhre 300 ml trockener Weißwein 1 Majoranzweig 4 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Rinderbraten auf Wildbretart Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Möhre ½ Petersilienwurzel ½ Sellerieknolle 2 Zwiebeln 10 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 500 ml trockener Rotwein 4 EL Wasser Saft von ½ Zitrone 800 g Rindfleisch (aus der Hüfte) Salz Pfeffer ½ TL edelsüßes Paprikapulver 100 g Speck (in Streifen geschnitten) 50 g Butterschmalz 200 g saure Sahne 1 […]
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0 Bandnudeln mit Lachs und Spinat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g schmale Bandnudeln 350 g Lachs-Filet 1 Zitrone 300 g Blattspinat, gefroren 2 EL Parmesan 300 ml Milch 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Cayenne-Pfeffer Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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