6 Beschwipste Birnen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Birnen 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Apfel- oder Quittengelee 250 g Zwieback (oder trockene Kekse) Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 150 ml Birnensaft 250 ml Milch 2 Eigelb 100 ml Brombeerlikör 75 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Küsterpudding Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eiweiß 1 EL kaltes Wasser 120 g Zucker Butter für die Form 200 g Zartbitterschokolade 125 ml Sahne 125 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Eiweiß mit […]
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1 Ochsenragout Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Hochrippe ohne Knochen 80 g durchwachsener Speck 4 kleine Zwiebeln 1 Päckchen Suppengrün (tiefgekühlt) 1 Beutel getrocknete Steinpilze 240 g Tomaten (aus der Dose) 1 TL Tomatenmark Salz weißer Pfeffer 250 ml Rotwein 250 ml heiße Fleischbrühe je 3 grüne und rote Paprikaschoten 220 g Champignons Weinbrand 1 Prise […]
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5 Schweinepastete mit Feldsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben kalter Schweinebraten 400 g ausgelöstes Kotelett 4 säuerliche Äpfel 1 Möhre 100 g Knollensellerie 300 g Schweinehackfleisch 3 EL Zucker Sojasauce ½ TL Rosenpaprika 1 Prise gemahlene Nelken Salz Pfeffer 300 g Blätterteig (TK) ½ Tasse Fleischbrühe 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Braten mit Kruste Für 4 bis 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweineschinken mit Schwarte Gewürznelken zum Spicken 3 EL brauner Zucker 3 EL Rum ½ TL Ingwerpulver ¼ TL weißer Pfeffer ½ TL Salz 40 g Butter 1 Bund Suppengrün 500 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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9 Spreewälder Mohnpielen Für 4 bis 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Rosinen 3 cl Orangenlikör 400 g Mohn 200 g Zucker 1 L Milch 500 g altbackenes Weißbrot oder Hefegebäck 50 g Mandelblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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6 Milchsuppe mit Birnen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Birnen 150 g Zucker Saft und abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone 1 L Milch 25 g Stärkemehl 1 PK Vanillezucker 1 Nelke 1 Prise Salz 1 TL Zimtpulver 2 Eigelb 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Bayerische Creme Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 ml Milch 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 10 Blatt weiße Gelatine 4 Eigelb 100 g Zucker 500 ml Schlagsahne 350 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgefroren) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Schweinekeule in Apfelwein Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg gepökelter Schweinehinterschinken (mit Schwarte) 1 L Fleischsuppe 2 L Apfelwein 3 Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren einige Pfefferkörner 1 Bund Suppengrün 60 g Butter 60 g Staubzucker 4 Äpfel 250 ml Sahne Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Rinderbrust mit Meerrettichsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Suppengrün 1 L Rindfleischsuppe 1 kg Rinderbrust (gepökelt) 1/8 Stange Meerrettich 1 TL Zitronensaft 100 g Sultaninen 50 g Butter 2 EL Mehl 125 ml Milch Salz 1 TL Zucker 1 kg Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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