1 Topinambur, mariniert Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Topinambur ½ Zitrone, den Saft 200 g Schalotten 50 ml trockener Weißwein 50 ml Aceto Balsamico Bianco 2 EL Olivenöl 1 EL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 kl. Stück Peperoncino 3 EL gehackte, glatte Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Tortelloni in Kerbelcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g frische Tortelloni (mit Käse gefüllt) Salz 250 g Galbani Ricotta 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 150 g TK-Erbsen 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Weißwein 1 Handvoll Kerbelblättchen Muskat Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Penne mit Thunfischsauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 45 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose) je 1 TL TK-Knoblauch und -Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 100 g Beefsteakhack (Tatar) 150 g stückige Tomaten (Packung oder Dose) 2 EL trockener Weißwein 1 EL Kapern (Glas) 1 Messerspitze Sardellenpaste frisch gemahlener weißer Pfeffer 50 g Penne (Röhrennudeln) Salz 1 EL […]
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0 Hähnchen mit Tomaten-Bohnen-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6–8 Tomaten 500 g grüne Bohnen 2 EL Olivenöl 1 Bund Majoran 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer, frisch gemahlen ¼l trockener Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Weincreme mit Walnüssen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 30 g brauner Zucker 1 Blatt Gelatine 1/16 l lieblicher Weißwein ⅛ l Schlagrahm 1 Prise Salz 2 EL Walnüsse, grob gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Spargel mit Käsekruste Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 40 g Butter 150 ml trockener Weißwein 1 Msp. Muskat 1 Prise Zucker Salz Pfeffer, frisch gemahlen 150 g Crème fraîche 40 g geriebener mittelalter Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Gemüse-Mozzarella-Pfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stange Staudensellerie 1 große Aubergine 1 große Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Fleischtomaten 125 g Mozzarella 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen 50 g schwarze und grüne Oliven 75 ml Weißwein 1 Bund Basilikum 25 g Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Zitronen-Fenchel-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 unbehandelte Zitrone 2 Schalotten 4 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 200 ml Weißwein 500 – 700 ml Gemüsebrühe 2 Fenchelknollen 1 TL Mehl 250 ml Milch 1 EL gehackte glatte Petersilie Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Hähnchen-Salat mit Apfel und Sellerie Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrustfilet 5 Pimentkörner 5 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Äpfel (süß) 2 Stangen Staudensellerie ½ Bund Schnittlauch 2 EL Mayonnaise Salz Pfeffer 2 EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kartoffel-Rukola-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 4 Eier 1 Bund Radieschen 100 g Rukola 150 ml Gemüsebrühe 6 EL Olivenöl 4 EL Weißweinessig 1 EL Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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