2 Makrelensalat mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Blattsalat (z. B. Kopfsalat oder eine Mischung aus verschiedenen Salaten) 50 g Cocktailtomaten ½ gelbe Paprikaschote 50 g Salatgurke 1 TL Weißweinessig ½ TL mittelscharfer Senf 1 EL Naturjoghurt Salz und Pfeffer 1 TL Öl 1 geräuchertes Makrelenfilet (100 g; ohne Haut) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Linsen–Avocado–Salat auf Rucola Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g rote Linsen 2 Avocados Saft einer ½ Zitrone 2 Bund Rucola 2 EL gehackte Haselnüsse 3 EL frische Salatkräuter z.B. Petersilie und Schnittlauch 4 EL Walnussöl 3 EL Weißweinessig Salz schwarzer Pfeffer 1 TL Agaven- oder Ahornsirup 2 EL heißes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Krautgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Rindergulasch 2 rote Paprikaschoten 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Öl 2 EL Tomatenmark 500 g Sauerkraut Salz Pfeffer 1 ½ TL Paprikapulver (edelsüß) 2 Lorbeerblätter 2 Msp. Nelken (gemahlen) 1 TL Kreuzkümmel 300 ml Hühnerbrühe 80 g Sahne 2–3 EL Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Weingelee mit Erdbeeren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 360 g Erdbeeren 320 ml Weißwein 160 ml Wasser 580 g Zucker Zitronensaft 8 Blatt weiße Gelatine 40 ml Sahne Zitronenmelisse oder Minze für die Garnitur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gelatine […]
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0 Seelachsfilet provenzalische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Seelachs Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 2 TL Margarine 40 g Weißwein (alternativ: Fischfond) 120 g Auberginen 80 g Paprika 120 g Zucchini Jodsalz, Pfeffer, Rosmarin oder Thymian 200 g Tomatensaft (Konserve) 40 g Tomaten (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kalifornische Schnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rapsöl 100 g gehackte Zwiebeln 2 Knoblauchzehen, gehackt 100 ml Weißwein 4 EL Sojasoße Paprika, Thymian, Rosmarin, Senf 4 dünne Schweineschnitzel je 120 g, aus der Oberschale Jodsalz Curry 40 g glutenfreies Mehl 1 Hühnerei 30 g Mandelblättchen 4 EL Rapsöl 4 Pfirsichhälften (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Rhabarber-Aspik Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Blatt Gelatine 750 g Rhabarber 375 ml Weißwein 175 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanleitung einweichen. Den Rhabarber […]
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0 Pochierter Lachs mit Dillsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 ml fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 180 ml Weißwein 1 ½ EL Zitronensaft 1 Lorbeerblatt 4 Zweige frische Petersilie 2 Lachsfilets à 180 g 4 EL Naturjoghurt 2 TL getrockneter Dill Kräutersalz zum Abschmecken ¼ TL Dijonsenf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Forellen in Weißwein Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 küchenfertige Forellen à ca. 200 g 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 1 Stange Lauch 2 Stück Staudensellerie 3 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Wacholderbeeren ½ l trockener Weißwein 1 Zitrone, den Saft Salz ½ l Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Farfalle mit Brokkoli Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 80 g gekochter Schinken 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Bund Basilikum 2 Tomaten 1 EL Olivenöl 250 g tiefgekühlter Brokkoli 50 ml Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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