0 Pikantes Fischfilet Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Dorschfilet Salz Zitrone 10 g Öl 50 g Zwiebeln Knoblauch 200 g säuerliche Äpfel 20 g Tomatenmark etwas Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fischfilets salzen und […]
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1 Feldsalat mit Linsen und Ananas Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rote Linsen 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 Lorbeerblatt 1 Zucchini Salz 100 g Feldsalat 4 EL Weißweinessig Pfeffer 3 EL Sojasauce 200 g Ananasstücke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Warmer Gemüsesalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g kleine Kartoffeln 250 g Möhren 250 g Zucchini Salz 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Chilischote 2 Knoblauchzehen 2 TL Kapern 2 EL Olivenöl 5 EL Orangensaft 3 EL Weißweinessig 1 Bund glatte Petersilie Pfeffer etwas Zucker 1/2 TL gem. Kreuzkümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Mariniertes Hähnchenfilet Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hähnchenbrust ohne Haut 5 EL Weißwein 5 EL Traubensaft 2 TL Sojasauce 100 g Naturreis 200 ml Geflügelfond (aus dem Glas) 1 kleine Lauchstange 200 g Austernpilze Jodsalz 3 TL Olivenöl Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Spargelrisotto mit Steinpilzen 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g getrocknete Steinpilze 600 g grüner Spargel 600 ml Gemüsebrühe Salz 2 Döschen Safranfäden 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 400 g Risottoreis 200 ml trockener Weißwein Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Bouillonkartoffeln mit mediterranem Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fest kochende Kartoffeln 400 ml Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter 1 kleine Aubergine Salz 2 Zucchini 4 Tomaten 1 EL Olivenöl Pfeffer 2 TL Thymianblättchen 1 TL gehackter Rosmarin 1-2 EL Weißweinessig 2 Zweige Basilikum zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Waldmeisterschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Waldmeister 4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g) Salz Pfeffer 50 g Butterschmalz 2 Zwiebeln 150 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 200 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Apfelkompott Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kochäpfel 1/4 Liter Weißwein 200 g Zucker Saft einer Zitrone 1 Zimtstange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Weißwein in einen Topf […]
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1 Gänseklein in Schnittlauchsoße Diese Zutaten brauchen wir… Magen, Herz, Flügel und Hals von vier Gänsen Salzwasser 1 Zwiebel 4 Nelken 2 Lorbeerblätter 6 Pfefferkörner 1/2 Tasse Weißwein 1 Zwiebel 2 Bund Schnittlauch 60 g Butter 2 Eßl. Mehl 1/4 Liter Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Saures Hähnchen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchen Salz Pfeffer Öl 6 cl Weinessig 1 Tasse Weißwein 2 Eßl. Tomatenmark 1/2 Liter Sahne 1 Eßl. Kartoffelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hähnchen waschen, trockentupfen, vierteln und mit […]
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