3 Reis-Gemüse-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Vollkornreis 250 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli 3 Möhren 150 g Mais aus der Dose 3 EL Zitronensaft 120 g gekochter Schinken ¼ Bund glatte Petersilie 200 g Schmand 1 EL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Msp. Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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8 Bandnudeln mit Zucchini-Käsesauce Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bandnudeln zum Bestreuen: Parmesankäse für die Sauce: je 1 grüne und 1 gelbe Zucchini (insgesamt ca. 400 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 g gekochter Schinken 1 EL Öl 150 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 150 g Crème fraîche 50 g Gorgonzola-Käse Salz Pfeffer nach Belieben Saucenbinder Lob, Kritik, Fragen […]
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6 Schweizer Älpler-Maggeronen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 40 g Butterschmalz 300 g kurze Makkaroni-Nudeln (ca. 5-6 cm lang) 150 ml Wasser, 150 ml Sahne etwa 600 ml Flüssigkeit (Sahne, Milch oder Wasser) Salz Pfeffer 100 g geriebenen Sbrinz oder Emmentaler Käse 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Mediterranes Gemüse al forno Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittlere Zucchini 1 kleine Aubergine Gemüsebrühe 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 10 – 12 reife kleine Tomaten 10 – 12 schwarze Oliven frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kräutersalz Thymian Rosmarin 20 Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Brokkoli-Garnelen-Pfanne Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Salz 120 g frischer Brokkoli 100 g Partygarnelen 1 Knoblauchzehe 1 EL Kokosöl 1 EL Sojasauce 1 Handvoll schwarzer Sesam Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und […]
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25 Hähnchenkeulen im Bratschlauch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenkeulen Salz Grillgewürz 1 Stück Bratschlauch (ca. 50 cm lang) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hähnchenkeulen waschen, gut abtrocknen und mit Grillgewürz einreiben. Mit der Hautseite […]
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2 Quinoa-Hähnchenpfanne mit Minze Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hähnchenbrust 30 g Quinoa Salz 4 Cherrytomaten 1 Handvoll frischer Schnittlauch 1 EL Kokosöl 6 Blätter Minze Pfeffer 1 TL schwarzer Sesam 2 Zweige Minze zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Kartoffelsalat mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 1 große Möhre Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 250 g Pellkartoffeln 1 kleine rote Paprikaschote 1 hart gekochtes Ei 3 EL Olivenöl etwas glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Mit winterlichen Gemüsen gefüllte Kohlrabi Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Kohlrabi 1 Karotte 1 Pastinake 1 Hand voll frische Erbsen 1 kleine Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 1 Tasse Gemüsebrühe etwas Kräutersalz schwarzer Pfeffer Galgant 1 Hand voll frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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19 Brokkoli-Puten-Auflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brokkoli (½ Kopf) 300 g Putenbrust 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 50 g geriebener Emmentaler 1 Handvoll frischen Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und […]
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