Hähnchenkeulen im Bratschlauch
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Hähnchenkeulen
- Salz
- Grillgewürz
- 1 Stück Bratschlauch (ca. 50 cm lang)
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Und so wird es gemacht…
Die Hähnchenkeulen waschen, gut abtrocknen und mit Grillgewürz einreiben. Mit der Hautseite nach oben in den Bratschlauch legen, diesen an einem Ende verschließen (Packungsanleitung beachten). 2 EL Wasser zugeben und das andere Ende ebenfalls verschließen. Auf ein rechteckiges Backblech legen und den Schlauch auf der Oberseite mehrmals mit einer Nadel einstechen. In den nicht vorgeheizten Backofen geben und bei 200 °C 60 Minuten backen. Dann den Bratschlauch oben aufschneiden und die Keulen nochmals 10 Minuten backen. Am Schluss mit Salz würzen.