1 Fenchel-Buchweizen-Auflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Esslöffel Öl (einer für die Form) 230 g Fenchel 70 g Buchweizen 250 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 1 Teelöffel Sesammus (Tahin) frisch gemahlener Pfeffer 2 gestrichene Esslöffel Sesam, ungeschält 1 kleine Tomate zur Dekoration Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
1 Dorade mit Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch (1 Dorade rose oder royale etwa 1kg) 150 g Zwiebeln 5 g Knoblauch 500 g Tomaten 250 g Paprikaschoten 80 g Oliven schwarz 125 ml Rotwein 20 ml Olivenöl 2 g Küchenkräuter Meersalz Pfeffer aus der Mühle 8 Salbeiblättchen Je 1 Zweig Thymian und Rosmarin Lob, […]
Weiterlesen
0 Fenchel mit schwarzen Oliven Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fenchel (2 Fenchelknollen) 50 g Zwiebeln 5 g Knoblauch (2 Zehen) 10 ml Olivenöl kaltgepreßt 50 ml Weißwein halbtrocken 500ml (500 g) Tomatenpüree 50 g Oliven schwarz Je ein Zweig Thymian und Rosmarin 1 Lorbeerblatt Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
1 Blumenkohl polnisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Blumenkohl 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 20 g Weizenbrötchen 80 g Hühner-Eiweiß 1 g Küchenkräuter 100 g Tomaten Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Gemüse-Ratatouille Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Auberginen 350 g Zucchini 400 g Paprikaschoten (je eine gelbe, grüne und rote Paprikaschote) 250 g Tomaten 250 g Zwiebelgemüse 5 g Knoblauch 20 ml (20 g) Olivenöl 2 g Küchenkräuter Salz Pfeffer aus der Mühle ⅛ l Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Tomaten mit Hüttenkäse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Tomaten sonnengereift 250 g Hüttenkäse Magerstufe 50 g Oliven schwarz 40 ml (40 g) Olivenöl kaltgepreßt 2 g Basilikum Meersalz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Leichte Paprikavorspeise Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große rote Paprikaschoten ½ Schachtel Kirschtomaten 2 Knoblauchzehen 8 entwässerte Sardellenfilets in Knoblauch 4 Rosmarinzweige 3 EL Olivenöl 1 große Handvoll Rucola Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Skyr-Tomaten-Aufstrich Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Skyr 60 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Basilikum 1 Handvoll Frühlingszwiebeln 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Der Skyr sollte bestenfalls Zimmertemperatur haben, weil er sich […]
Weiterlesen
1 Reis mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkornreis 3 mittelgroße sonnenreife Tomaten weißer Pfeffer aus der Mühle 2 Stängel glatte Petersilie 4 Basilikumblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis nach Packungsanweisung garen. Den […]
Weiterlesen