0 Tiroler Knödel (Speckknödel) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Speckwürfel 120 g entrindetes Weißbrot 175 g Mehl 1 Ei 1 Eigelb 1/4 l Milch Butter Basilikum gehackte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißbrot in […]
Weiterlesen
0 Girardi-Rostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbraten 1 Zwiebel 50 g geräucherter Speck 2-3 Champignons 1 Teel. gehackte Kapern 1 Teel. gehackte Petersilie 1 Glas Weißwein 1/4 l Instant-Brühe 100 ml saure Sahne 1 Essl. Mehl 1 Essl. Butter Fett zum Braten Senf geriebene Zitronenschale Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Überbackener Zwiebeltoast Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toast 2 Zwiebeln 100 g Frühstücksspeck 1 Eßl Butterschmalz 100 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse, ersatzweise mittelalter Gouda) 4 Eier 3 Eßl Sahne Salz schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Weißkohl Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 40 g Schweine- oder Gänseschmalz (oder 100 g Speckwürfel) 1 gehackte Zwiebel 1 Tl Zucker 1-2 Tl Kümmel ¼ l Fleischbrühe (Würfel) Salz 2 El Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Überbackene Käsesteaks Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schweinenackensteaks Salz edelsüßes Paprikapulver Öl 8 Scheiben geräucherter Bauchspeck (Bacon) 4 Scheiben Gouda-Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Steaks leicht klopfen und mit Salz und Paprikapulver […]
Weiterlesen
0 Elsässer Krautnudeln Diese Zutaten brauchen wir… 300 g breite Bandnudeln 150 g durchwachsener Speck in Scheiben 80 g Zwiebeln 1 Dose Weinsauerkraut (300 g) 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 3 Zweige Thymian 1 TL Kümmelkörner 1 EL Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
0 Hacksteak in Pfeffersauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinderhack 1 altbackendes Brötchen 1 mittlere große Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer 2 Teel. mittlerer scharfer Senf 16 ganz dünne Streifen durchwachsener Speck 2 Eßl. Öl 1 Becher Sahne ¼ l klare Brühe (Instant) 1 Eßl. grüner Pfefferkörner 2-3 Eßl. dunkler Soßenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
1 Nudel-Gemüseeintopf mit Käse Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frisches gemischtes Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Kohlrabi, grüne Bohnen, Lauch, Blumenkohl, Erbsen, Wirsing) 100 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 Zwiebel 1 EL Öl 100 ml trockener Weißwein 2 l Fleischbrühe 125 g feine Suppennudeln 100 g geriebener Bergkäse Salz Pfeffer 2 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Kartoffeln mit Specksoße und Ei Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 200 g Kartoffeln 250 ml Milch 30 g Rohschinken-Würfel 30 g Zwiebeln 18 g Mondamin Fixsoßenbinder Salz Pfeffer Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Bunter Pillekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Mehl je 1/2 grüne und rote Paprikaschote 3 Eier 1/4 l Milch Salz 500 g Kartoffeln 3 Eßl. Öl 100 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 1 Teel. Butter 1/2 Bund Schnittlauch oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen