1 Bündner Gerstensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 l Gemüsebrühe 30 g Speckwürfel 80 g Rollgerste gewaschen 2 Zwiebeln 2 Karotten ½ Knollensellerie ½ Lauchstange 100 ml Rahm Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Kartoffel ½ Kasseler, roh 1 Stück Speck 1 Stück Beinschinken je 20 g Pfefferminze, Schnittlauch, Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Käse-Gemüse-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Kartoffeln 150 g Möhren 1 EL TK-Zwiebeln ½ l Gemüse-Hefebrühe (instant) 75 g kalorienreduzierter Schmelzkäse, z. B. Tomate-Paprika (11 % Fett) Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 EL TK-Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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6 Lachsschinkenbrot mit Ei Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Scheibe Vollkornbrot 2 TL Crème fraîche, leicht (15 % Fett) 3 Scheiben kalorienreduzierter Lachsschinken 1 Ei (Kl. M) 1 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK) 1 EL Schnittlauchröllchen (frisch oder TK) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Gebackene Eiermuffins Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Olivenöl 8 kleine Scheiben gekochter Schinken (240 g) 60 g kräftiger Hartkäse, gerieben (Emmentaler, Cheddar) 8 Eier 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln (nur das Grün), fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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7 Gemischter Salat mit Knoblauchdressing Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tomaten 1 Stück Salatgurke (10 cm) 6 Radieschen ½ Eisbergsalat ½ kleines Bund Schnittlauch 125 g Joghurt 1 EL Crème fraîche 2 EL Mineralwasser 2 Knoblauchzehen Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Eisbergsalat mit Kräuter-Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eisbergsalat 1 kleine Zwiebel 1 kleines Bund Kräuter (Zitronenmelisse, glatte Petersilie, Schnittlauch) 2 EL Obstessig 2 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl Kräutersalz Pfeffer einige Tropfen Stevia flüssig oder 1 TL Frutilose (Obstdicksaft) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Pochierte Eier auf Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel, ohne holzige Enden 2 EL Olivenöl, extra vergine 1/2 TL Meersalz 1/4 TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen 6 EL Butter 2 EL Schnittlauch, fein gehackt 1 EL Zitronensaft 2 EL Weißweinessig 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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6 Radieschen-Käse-Snack Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Radieschen Meersalz 1/2 kleines Bund Schnittlauch 60 g Käse (z. B. Tilsiter) 250 g körniger Frischkäse 1 Msp. Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Radieschen putzen, auf […]
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0 Gurkencarpaccio mit Räucherlachs Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Salatgurke 150 g Räucherlachs 100 g Vollmilchjoghurt 50 g saure Sahne 2 EL Zitronensaft 2 EL Schnittlauchröllchen 1 EL gehackten Dill 2 Scheiben Vollkorn-Toastbrot Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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5 Tomatensaft Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 6-8 reife und aromatische Tomaten Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Oregano, Schnittlauch, Petersilie) Zitronensaft Salz Pfeffer Agavendicksaft Tabasco oder Worcestershiresauce je nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geben Sie […]
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