Radieschen-Käse-Snack
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bund Radieschen
- Meersalz
- 1/2 kleines Bund Schnittlauch
- 60 g Käse (z. B. Tilsiter)
- 250 g körniger Frischkäse
- 1 Msp. Cayennepfeffer
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Und so wird es gemacht…
- Die Radieschen putzen, auf einer Küchenreibe grob raspeln und leicht salzen. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Käsewürfel mit dem Frischkäse und den Radieschenraspeln vermischen. Mit Cayennepfeffer würzen und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.