2 Bohnen süß-sauer Ein deftiges Gericht mit grünen Bohnen, das durch die besondere Kombination aus Essig und Zucker seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Die Bohnen werden in einer würzigen Mehlschwitze mit Zwiebelwürfeln und Bohnenkraut verfeinert und anschließend durch einen Hauch von Säure und Süße abgerundet. Als Beilage passen Salzkartoffeln hervorragend, dazu kann eine gekochte Mettwurst serviert werden. Wer das Gericht noch […]
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10 Zucchini-Hackfleisch-Gratin mit Käse überbacken Dieses herzhafte Zucchini-Hackfleisch-Gratin kombiniert saftiges Hackfleisch und zarte Zucchinischeiben mit einer cremigen Käseschicht. Ein sättigendes Gericht, das ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen geeignet ist. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Diese Zutaten brauchen wir… 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 mittelgroße Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200ml Sahne 150g geriebener Käse (z.B. Gouda […]
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1 Hot Chili Sauce – Scharf, würzig und vielseitig Die Hot Chili Sauce ist ein echter Allrounder in der Küche. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, als Dip zum Fondue, als Basis für eine scharfe Pizza und ebenso zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Durch die Kombination von Paprika, Chili, Sellerie, Zucchini und Tomaten entsteht eine Sauce, die nicht nur scharf, […]
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13 Spaghetti Carbonara mit Skyr – Leicht und cremig Spaghetti Carbonara mit Skyr ist eine moderne, leichte Variante des beliebten italienischen Klassikers. Statt Sahne oder Speck wird hier Skyr verwendet, der dem Gericht eine angenehm cremige Konsistenz und zugleich mehr Protein verleiht. In Kombination mit Hähnchenbrustaufschnitt und Lauch entsteht ein frisches, würziges Pastagericht, das nicht nur sättigt, sondern auch eine […]
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1 Western-Dip – Herzhaft und würzig Der Western-Dip ist ein herzhafter Begleiter zu Gemüsesticks, Tortilla-Chips oder auch als Beilage zu Fleischgerichten. Die Basis bilden Kidneybohnen und Tomatensaft, die zusammen püriert eine cremige, aromatische Grundlage ergeben. Mit Mais, Schinken und frischer Petersilie erhält der Dip eine zusätzliche herzhafte Note, die ihn besonders sättigend macht. Durch seine würzige und leicht rauchige Note […]
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1 Wildkohl mit Specksoße – Deftig und aromatisch Wildkohl mit Specksoße ist ein kräftiges, herzhaftes Gericht, das durch die Kombination aus würzigem Kohl, knusprigem Speck und einer cremigen Soße überzeugt. Der Kohl wird schonend gedünstet, sodass er seine Vitamine behält und dennoch weich und aromatisch wird. Die Specksoße rundet das Ganze mit einer feinen, deftig-würzigen Note ab und macht das […]
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2 Geröstete Karotten mit Honig – Süß, herzhaft und einfach zubereitet Geröstete Karotten mit Honig sind eine wunderbare Beilage, die sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist. Die natürliche Süße der Karotten wird durch den Honig hervorgehoben, während das Rösten für eine köstliche, karamellisierte Note sorgt. Ob zu Fleisch, Fisch oder als eigenständige vegetarische Mahlzeit – dieses Gericht passt […]
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0 Joghurt-Senfdressing für Blattsalate Joghurt-Senfdressing ist eine leichte und frische Ergänzung für Blattsalate aller Art. Der milde Joghurt bildet die cremige Basis, während der Senf eine würzige Schärfe hinzufügt und der Weinessig für eine angenehme Säure sorgt. Abgerundet mit frischer Zitronenmelisse entsteht ein Dressing, das sowohl erfrischend als auch aromatisch ist. Besonders praktisch: Das Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet […]
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1 Eintopf mit Blumenkohl und Brokkoli – Gesund, sättigend und einfach Ein wärmender Eintopf ist genau das Richtige, wenn die Tage kühler werden oder du einfach eine schnelle, gesunde Mahlzeit suchst. Dieser Eintopf mit Blumenkohl und Brokkoli vereint zwei nährstoffreiche Gemüsesorten zu einem sättigenden, leckeren Gericht, das nicht nur vollgepackt mit Vitaminen ist, sondern auch wunderbar cremig und aromatisch schmeckt. […]
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19 Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken – Ein herzhaftes Familienessen Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Gericht bist, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden eignet, dann sind diese gefüllten Zucchini mit Hackfleisch und Käse genau das Richtige für dich. Die Zucchini wird mit einer würzigen Hackfleischmischung gefüllt und […]
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