Joghurt-Senfdressing
Für Blattsalate
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 ml Joghurt mit Magermilch
- 20 g Senf
- 20 g Weinessig
- 5 g Zitronenmelisse
- 0,1 g Pfeffer weiß
- Meersalz
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten im Mixglas mixen. Zitronenmelisse-Blätter zuletzt kurz mitmixen und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzig abschmecken. Nach Bedarf kann man 1 EL kaltgepreßtes Olivenöl oder Leinöl (Haltbarkeit ca. 8 Wochen) untermischen.