Western-Dip
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 10 g Rapsöl
- 400 g Kidneybohnen
- 200 ml Tomatensaft
- 100 g Mais
- 50 g gekochter Schinken
- Jodsalz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Petersilie waschen und fein hacken.
Das Rapsöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten.
Die Kidneybohnen und den Tomatensaft zufügen und kurz köcheln lassen.
Die Petersilie und die Gewürze zugeben und alles zusammen pürieren.
Zuletzt den Mais sowie den in Würfel geschnittenen Schinken untermengen.