1 Exotisches Sandwich Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schmand 2 EL Vollmilch Curry Salz, Pfeffer einige Blätter Pflücksalat 8 Kapstachelbeeren (Physalis) 2 Scheiben Gouda 1 kleine rote Zwiebel 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schmand, Milch […]
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0 Bunter Salat mit Schnitzelstreifen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Schweineschnitzel 2 EL Öl 1 Zwiebel Salz Pfeffer je ½ gelbe und grüne Paprikaschote 1 Tomate, ½ Kopfsalat 1 EL Weißweinessig 25 g Emmentaler einige Zweige Petersilie 3 Scheiben Vollkornbaguette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Pikante Nusssuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 10 g glutenfreies Mehl 600 ml Kalbfleischbrühe 80 ml Weißwein 40 g gekochter Schinken 50 g gemahlene Haselnüsse 1 Eigelb Jodsalz Pfeffer 30 g Crème fraîche gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Seelachs mit Avocadosalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Avocado (ca. 125 g) etwas Limettensaft 1 Tomate 2 EL weißer Balsamessig Salz, Pfeffer 1 Seelachsfilet (ca. 200 g) 1 TL Olivenöl 1 TL grüne Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Zimtfleisch mit Pfeffer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderlende oder Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 TL eingelegte Kapern 4 Gewürznelken gemahlener Zimt 2 Lorbeerblätter 2 EL Erdnussöl 200 g Basmatireis 1 Möhre 1 eingelegte Pfefferschote (Glas) 2 grüne Paprikaschoten 2 Fleischtomaten Salz Pfeffer aus der Mühle Tabasco nach Belieben 150 ml Fleischbrühe Lob, […]
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0 Thunfischsalat mit grünen Bohnen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g grüne Bohnen, gekocht 120 g Thunfisch, naturell eingelegt (nicht in Öl) 120 g Tomaten, gehäutet und entkernt 50 g Frühlingszwiebeln, in Scheibchen geschnitten 2 EL entsteinte, schwarze Oliven, halbiert 50 g Salatgurke, entkernt, in Scheiben geschnitten je ½ Kopfsalat · Stangensellerieherz mit Grün · kleine Fenchelknolle, […]
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1 Hirschsteak mit Kräuterkruste und Rucolasalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 15 g fein geraspelter Parmesan 1 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Estragon, Majoran und Petersilie) 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 20 g gehackte Walnusskerne 1 Hirschsteak (ca. 150 g) 1 TL Olivenöl 100 g Rucola 1 EL Balsamicocreme etwas grobes Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
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1 Lammkoteletts auf gekräutertem Tomaten-Auberginen-Püree Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Aubergine 250 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 getrocknete Tomaten ¼ Bund Petersilie ¼ Bund Basilikum 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 6 Lammkoteletts Grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer Salz, Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Knusper-Seelachs mit Dillgurkensalat Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln Salz Pfeffer 2 EL Öl 1 EL Mehl 150 g Seelachsfilet 1 Ei 30 g Cornflakes 200 g Salatgurke einige Zweige Dill 2 EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Maisgrießklößchen in Kalbfleischbrühe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Wasser Jodsalz 140 g Maisgrieß 1 Ei 1000 ml Kalbfleischbrühe Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser aufkochen, Jodsalz hinzugeben und den Maisgrieß einstreuen. Die Masse etwa 25 […]
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