2 Gemüse-Chips aus dem Ofen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kartoffeln 2 Karotten 2 Rettiche 2 Rote Bete ca. 50 ml Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Currypulver Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gemüse putzen, […]
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0 Spargelsalat mit Avocadodip Diese Zutaten brauchen wir… 400 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 hart gekochtes Ei ½ reife Avocado 100 g Naturjoghurt 1 EL Zitronensaft 1 EL scharfer Senf Pfeffer 1 Msp. Chilipulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Möhren-Apfel-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geputzte Möhren 200 g entkernte geschälte Äpfel (säuerlich, z. B. Boskop) 2 – 4 EL Zitronensaft 2 EL gutes Öl 1 Prise Salz nach Belieben Walnüsse oder Haselnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Sauerkrautauflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 100 g gekochter Schinken 1 Apfel 3 festkochende Kartoffeln 1 TL Rapsöl 250 g Weinsauerkraut 1 TL Gemüsebrühepulver (Instant) Salz schwarzer Pfeffer Thymian Kreuzkümmel 2 Eier 100 g saure Sahne 125 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Klare Gemüsebouillon mit Einlage Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ l Wasser evtl. 1 TL pflanzliche Streuwürze (glutamatfrei) 150 g frisches Gemüse (z.B. Fenchel, Stangensellerie, Sellerieknolle, Petersilienwurzel, gelbe Rüben) 1 TL Schnittlauch etwas Liebstöckl Meersalz 1 Lorbeerblatt Pfefferkörner Sojasauce 1 EL kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl als Einlage: Gemüsestreifen, Eidotter, Fleischnockerl oder Fischnockerl Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gemüse-Chili Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion rote Kidneybohnen 2 Lorbeerblätter Salz 1 Knoblauchzehe 1 Portion Gemüse (Porree, Paprikaschote, 1 EL gewürfelte Zwiebel, Pizzatomaten) 1 TL Chilipulver 1 TL Kreuzkümmelpulver 1 TL Oregano 200 ml Gemüsebrühe Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Currysuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Weizenmehl 1 l Milch 1 Zwiebel, klein geschnitte Gemüse-Hefe-Brühe 1 Prise Meersalz Tamari Currypulver etwas Knoblauch ⅛ l Schlagsahne 1 TL Honig 1 EL gerösteter Sesam Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Kichererbsensalat mit Orangendressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Kichererbsen 1 Bund Schnittlauch 4 Karotten Saft von 2 Orangen 4 – 6 EL Öl Ihrer Wahl 1 Messerspitze Agavendicksaft Kristallsalz 1 EL Piment (grob gemahlen) etwas Paprikapulver (edelsüß) 1 Messerspitze Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Gedämpfter Steinbutt auf Gemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Steinbuttfilet Salz Pfeffer 1 Portion Gemüse (Frühlingszwiebel, Zucchini, Champignons) 1 EL gehackte Petersilie Kardamompulver 1/2 unbehandelte Zitrone 1/8 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Frühlingskräutercremesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten etwas Kümmel 1 Lorbeerblatt Meersalz Gemüse-Hefe-Brühe ⅛ l Schlagsahne 3 EL Kräuter, fein gewiegt (Brennnessel, Löwenzahn, Schafgarbe, Sauerampfer, Gänseblümchen und Schnittlauch) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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