0 Lachs mit Kräuterkruste und eingelegten Möhren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachsfilets 2 Eier Je ein Bund Dill und Kerbel 5 EL Polenta (Maisgrieß) 4 EL Olivenöl 30 g frischer Ingwer 4 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 500 ml Orangensaft 8 EL Honig 10 bunte Pfefferkörner 5 Lorbeerblätter 2 Bund Frühkarotten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Makrelenfilet mit Zitronen-Fenchel-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g unbehandelte Zitrone 150 g Fenchel Salz Zucker 50 g Rucola 1 kleine rote Peperoni 2 TL Olivenöl 1 EL Weißweinessig 125 g Makrelenfilet Pfeffer 1 angedrückte Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin 3 Stiele Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gebratener Brokkoli Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Cayennepfeffer etwas Rapsöl 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 1 rote Zwiebel 2 gehäufte TL Kastanienmehl 500 g Brokkoli 150 ml Mandelmilch 400 g Champignons Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Bohnen mit Sesam Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 600 g Buschbohnen Olivenöl 3 Frühlingszwiebeln Saft und Schale einer halben Zitrone 1/2 Chilischote 2 EL Sesamöl 2 EL Sesamsaat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Putenschnitzel mit Paprikagemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Putenschnitzel (ca. 200 g) Salz Pfeffer Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 TL und 1 EL Sesamöl 1 EL geschälte Sesamsaat 5 Blätter frisches Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Auberginenaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3-4 Auberginen Senf 2 Eigelbe Olivenöl Salz Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zitronensaft oder Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Auberginen waschen, im Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech weich […]
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0 Fenchel-Orangen-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Fenchelknolle 1 EL Zitronensaft 1 TL Meerrettich (aus dem Glas) Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 Orange 2 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fenchelknolle […]
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0 Lachsfilet mit Auberginencreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Aubergine (200 g) 50 g Frischkäse 1 Msp. geriebener Knoblauch Salz und Pfeffer 125 g Lachsfilet (ohne Haut) Currypulver 100 g Zucchini 2 EL Gemüsebrühe 60 g Brunnenkresse (oder Babyspinat) 1 TL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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2 Karotten und Pastinaken aus dem Ofen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Rosmarinzweige 500 g Pastinaken Kräutersalz 300 g Karotten 5 EL Kokosöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die […]
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3 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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