1 Knoblauchbrötchen Für 15 Brötchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dinkel (sehr fein gemahlenes Dinkel-Vollkornmehl) 40 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 375 ml (375 g) Kuhmilch entrahmt 42 g Hefe 20 g Knoblauch 2 g Kräutermischung 50 g Hüttenkäse Magerstufe Meersalz Kümmel gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Gedünstetes Paprikakraut Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißkohl (vorbereitet gewogen) 1 kleine weiße Zwiebel 1 kleine rote Paprikaschote 2 EL Rapsöl 1 EL Paprikapulver edelsüß oder rosenscharf 200 ml Gemüsebrühe (instant) Salz Pfeffer 1–2 EL Apfelessig 50 g Frischkäse 1 EL Schnittlauch in Röllchen 75 ml saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Fischpfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 2 Zwiebeln 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 300 g Champignons 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 Tomaten 3 EL Olivenöl Seelachsfilet ¼ l Gemüsebrühe 1 TL Speisestärke Kräutersalz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hausgemachtes Roggenbrot Für 1 Brot Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Roggen-Vollkornmehl 300 g Weizen-Vollkornmehl (Dinkel) 42 g Hefe 400 ml (400 g) Wasser Meersalz Kümmel gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl mischen, Hefe reinbröckeln, Wasser […]
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0 Spitzpaprika gefüllt mit Fetacreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 rote Spitzpaprikaschoten 125 Schafskäse 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl Salz Cayennepfeffer 150 g Rispentomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Backofen auf 200 […]
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1 Knoblauch-Kartoffelaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln geschält und gegart 5 g Knoblauch (2 Zehen) 50 g Joghurt entrahmt 100 g Quark Magerstufe 2 g Küchenkräuter Meersalz Pfeffer aus der Mühle Kerbel Minze Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gemüseplatte mit Aioli Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g grüne Bohnen 1 kleine Möhre ½ Kohlrabi Salz 50 g Salatmayonnaise 1 EL Naturjoghurt 1–2 Knoblauchzehen Pfeffer etwas grobes Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Brotaufstrich mit Leinöl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark Magerstufe 20 g Zwiebeln 20 g Gewürzgurken 60 ml (60 g) Kuhmilch entrahmt 1 g Paprika edelsüß 20 g Leinöl 1 g Küchenkräuter Meersalz ½ TL Schnittlauch ½ TL Basilikumblätter 3 Salbeiblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Aubergine mit Paprika aus dem Ofen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Aubergine (ca. 200 g geputzt, gewogen) 1 TL Olivenöl 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 rote oder gelbe Paprikaschote 1 EL Olivenöl ½ TL Paprikapulver edelsüß oder rosenscharf ½ Dose stückige Tomaten (ca. 200 g) Salz Pfeffer 100 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Rote Bete mit Meerrettich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Rote Rüben, gewürfelt oder in Scheiben 2 kleine Äpfel, entkernt und klein gewürfelt 2 TL geriebener Meerrettich 2 Zwiebeln 1 EL Butter 125 ml Weißwein 1 EL Zucker Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat, Mutterkümmel Dinkelmehl Type 405 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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