Brotaufstrich mit Leinöl
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Quark
- Magerstufe
- 20 g Zwiebeln
- 20 g Gewürzgurken
- 60 ml (60 g) Kuhmilch entrahmt
- 1 g Paprika edelsüß
- 20 g Leinöl
- 1 g Küchenkräuter Meersalz
- ½ TL Schnittlauch
- ½ TL Basilikumblätter
- 3 Salbeiblätter
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Und so wird es gemacht…
Quark mit der Milch verrühren. Fein geschnittene Frühlingszwiebeln oder Schalotten und fein gehackte Gewürzgurken und Küchenkräuter unterheben. Alles mit Paprikapulver, Meersalz und Pfeffer gut abschmecken.