0 Mailänder Bohnensuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 EL Butter 1 Zwiebel 2 EL Paniermehl oder Brösel 1 EL Dinkelmehl 1 1/2 l kräftige Gemüsebrühe 500 g grüne Bohnen, gekocht 1 Eigelb Petersilie, fein gehackt Gewürze: Galgant, Bertram, Salz, Muskat, Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Fenchel mit schwarzen Oliven Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fenchel (2 Fenchelknollen) 50 g Zwiebeln 5 g Knoblauch (2 Zehen) 10 ml Olivenöl kaltgepreßt 50 ml Weißwein halbtrocken 500ml (500 g) Tomatenpüree 50 g Oliven schwarz Je ein Zweig Thymian und Rosmarin 1 Lorbeerblatt Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Grüne Bohnen in Butter Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen 250 ml Wasser oder Brühe 2 EL Butter 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Gewürze: Salz, Bertram, Galgant, Quendel, Muskat Kräuter zum Garnieren: gehackte Petersilie, Bohnenkraut, Beifuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Blumenkohl polnisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Blumenkohl 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 20 g Weizenbrötchen 80 g Hühner-Eiweiß 1 g Küchenkräuter 100 g Tomaten Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Fenchelsalat mit Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsefenchel (mit Fenchelgrün) etwa 300 g Ananas oder zwei große Orangen 1 Apfel (Boskop) 200 g Emmentaler Für die Marinade: 1 Becher Joghurt 2 EL Sonnenblumenöl Gewürze: Salz, Bertram, Galgant Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Paprika mit Knoblauch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Paprikaschoten (Je 300 g gelbe, rote und grüne Paprikaschoten) 10 g Knoblauch (4 Zehen) 60 ml Olivenöl 20 ml Weinessig (Balsamico Essig) 2 g Küchenkräuter 1 kleiner Bund Thymian Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gemüse-Ratatouille Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Auberginen 350 g Zucchini 400 g Paprikaschoten (je eine gelbe, grüne und rote Paprikaschote) 250 g Tomaten 250 g Zwiebelgemüse 5 g Knoblauch 20 ml (20 g) Olivenöl 2 g Küchenkräuter Salz Pfeffer aus der Mühle ⅛ l Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Brennnessel-Topfen-Nocken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Topfen 2 Eier 40 g Weizenmehl 60 g Brösel Salz Muskat 100 g blanchierte, passierte Brennnessel Butter und Parmesan zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… alle Zutaten […]
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0 Fenchelquiche Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Dinkelvollkornmehl 100 g Butter 1 TL Salz 3–4 EL Wasser 1 Ei 3 Fenchelknollen 200 g Emmentaler 100 g Frischkäse 3 Eier 200 g Crème fraîche etwas Knoblauch viel Petersilie Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kartoffel-Spinatsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln geschält 5 g Knoblauch 50 g Lauch 200 g Blattspinat 750 ml Wasser 10 g Halbfettbutter 20 g Joghurt entrahmt Meersalz Muskatnuß frisch gerieben etwas pflanzliche Streuwürze weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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