7 Reibekuchen mit Speck Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ½ kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 200 g Speck 2 Eier Salz Pfeffer Butterschmalz zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen, waschen, reiben und auf […]
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4 Kartoffel-Lauch-Suppe mit Grützwurst Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 150 g junger Lauch 40 g Butterschmalz 400 g mehligkochende Kartoffeln 500 ml kräftige Rindsuppe 30 g Butter 30 ml Sahne Muskat Salz weißer Pfeffer Majoran 80 g Grützwurst Mehl zum Wenden 4 EL geschlagene Sahne einige Petersilienzweige Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Senf-Rippchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Scheiben Weißbrot 250 ml Milch 1 Zwiebel 400 g Hackfleisch 2 EL Düsseldorfer Senf 3 Eier 2 EL Öl Salz weißer Pfeffer 60 g Butter 4 dünne Schweinekoteletts 80 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Spinat mit Ei Diese Zutaten brauchen wir… Spinat (gefroren) Salz Milch Eier (pro Person 2 Stück) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Etwas Milch in den Topf geben, dann den Spinat dazugeben und langsam erhitzen. Die Eier in der […]
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6 Sauerkraut Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 6-8 Wacholderbeeren 0,1 l Weißwein Salz Pfeffer Zucker Butter zum Anbraten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel und Apfel schälen und fein reiben. In einem Topf […]
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14 Überbackener Rosenkohl Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Kondensmilch 2 EL Butter 750 g Rosenkohl 75 g geriebener Käse 4 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 Msp. Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rosenkohl in wenig […]
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6 Zucchinipuffer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 50 g Weizenmehl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 700 g Zucchini Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucchini grob raspeln, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben, Knoblauchzehe darunter pressen. […]
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2 Feldsalat mit Putenbrust und Himbeeren Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrustfilet 50 g Walnüsse 150 g Feldsalat 2 EL Obstessig 1 TL Senf 1 TL Honig Salz Pfeffer 3 EL Sonnenblumenöl 2 EL Walnussöl 150 g Himbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Griechischer Bauernsalat (Horiatiki) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paprikaschote 1 Zwiebel 1 bis 2 milde Peperoni 2 Tomaten 6 Oliven 1/3 Salatgurke 60 g Schafskäse Olivenöl Zum Würzen: Essig, Salz, Pfeffer, Oregano, nach Möglichkeit frisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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4 Gefülltes Straußensteak in Pflaumenweinsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Straußensteaks scharfer Senf Salz Pfeffer Knoblauchgranulat ca. 50 g Speck (in Scheiben geschnitten) 4 Blätter blanchierter Mangold Öl 1 Wurzelwerk 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ca. 125 ml Rotwein ca. 250 ml Hühnersuppe Für die Pflaumenweinsauce: 1 EL Zucker 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 nußgroßes Ingwer Chilisauce […]
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