Überbackener Rosenkohl

Für 3 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 4 EL Kondensmilch
• 2 EL Butter
• 750 g Rosenkohl
• 75 g geriebener Käse
• 4 EL Semmelbrösel
• Salz
• Pfeffer
• 1 Msp. Muskatnuß

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Und so wird es gemacht…

Rosenkohl in wenig Salzwasser 10 Min, kochen, gut abtropfen lassen. Anschließend in eine leicht gefettete Form geben. Semmelbrösel und Käse mit der Kondensmilch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Gemüse mit Butterflocken belegen, die Käsemasse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen 10 Min. bei 250 Grad überbacken.

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