0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Rotbarsch mit Petersilienkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rotbarschfilet (oder Kabeljaufilet) 40 g Laugenbrötchen (vom Vortag) 6-8 Stängel Petersilie 1 EL Feigensenf 1-2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Saft einer Zitrone Salz schwarzer Pfeffer Paprika edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Gebackenes Fischfilet auf Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 800 g Mangold 500 g Rotbarschfilet Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 100 g Edamer 2 Eier 60 g Crème fraîche 60 ml Milch Jodsalz, Pfeffer, Muskat 2 TL Butter zum Fetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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8 Fischgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilets (Seelachs, Rotbarsch, Lachs etc.) Zitronensaft 1 TL Olivenöl 30 g roher Schinken 160 g Zwiebeln je 160 g rote, gelbe und grüne Paprikaschote 50 g Tomatenmark Jodsalz Pfeffer Paprikapulver Kräuter der Provence 200 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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12 Rotbarsch mit Béchamel-Kartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln Jodsalz, Pfeffer, Muskat 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 150 ml Brühe 5 EL Sahne 2 Rotbarschfilet à 150 g 1 EL Olivenöl 3 EL Petersilie, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Rotbarschfrikassee Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rotbarschfilet Zitronensaft Salz und Pfeffer 400 g gemischtes Gemüse (tiefgekühlt oder aus der Dose, z. B. Mais, Erbsen, Spargel) 100 ml Milch 1 EL Mehl Zucker heller Saucenbinder (nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Fischsuppe neapolitanisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1–2 Knoblauchzehen 1 TL Öl 2 EL Zwiebelwürfel (TK) 450 g Gemüsesuppe (TK) 200 g Tomatenstücke (Konserve) ¾ l Gemüsebrühe Pfeffer Oregano ½ TL Sambal Oelek 300 g Fischfilet, z. B. Scholle, Kabeljau, Rotbarsch 2 EL gehackte Petersilie (TK) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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7 Rotbarsch aus dem Ofen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotbarschfilet 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Zucchini 4 Tomaten 8 Zweige Zitronenthymian 250 g Mozzarella 50 g Paniermehl 50 g frisch geriebener Parmesan 2 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Fisch in Backteig Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fischfilet (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch) Salz 125 ml Milch 2 Eier 90 g Mehl 100 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fischfilet in portionsgerechte Stücke schneiden […]
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6 Provençalischer Rotbarsch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Kartoffeln 1 kleine rote Paprikaschote 1 EL Rapsöl 600 ml Hühnerbrühe 200 g tiefgekühlter Brokkoli 80 g Mais 200 g Rotbarschfilet Saft einer ½ Zitrone 2 EL tiefgekühlte Kräuter der Provence Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Vollkornbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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