1 Gebratener Rosenkohl mit Nüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rosenkohl 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico Essig 50 g gehackte Walnüsse 50 g geriebener Parmesan Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – […]
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5 Fischfilet mit schwarzen Oliven, Artischocken und Rosenkohlsalat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets à 180 g Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 EL Olivenöl, extra vergine 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt Saft von ½ Zitrone 2 Artischocken in Öl, geviertelt 12 schwarze Oliven, entsteint 1 Handvoll Rosenkohlsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Lammcurry mit Ingwer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g sehr mageres Lammfleisch aus der Keule 2 Gemüsezwiebeln 6 Tomaten 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 haselnussgroßer Ingwer 2 EL Currypulver (mittelscharfe Mischung mit Koriander, Kreuzkümmel usw.) 1 TL Kurkuma 1 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Gebratenes italienisches Wintergemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Karotten 1 großer Zucchino 1 ganzer Brokkoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 bis 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl extra vergine Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet) nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Glasierte Truthahnbrust Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Truthahnbrust Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butterschmalz 1 mittlere Karotte 2 EL Honig 1 TL fein gemahlenes englisches Senfpulver 1 Zwiebel 125 ml Sherry etwa 500 ml Geflügelfond Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Braten mit Kruste Für 4 bis 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweineschinken mit Schwarte Gewürznelken zum Spicken 3 EL brauner Zucker 3 EL Rum ½ TL Ingwerpulver ¼ TL weißer Pfeffer ½ TL Salz 40 g Butter 1 Bund Suppengrün 500 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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8 Rosenkohl in Béchamelsauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rosenkohl 75 g Butter 20 g Mehl 250 ml kalte Milch Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Vom Rosenkohl die äußeren Blätter ablösen, den Strunk abschneiden und […]
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3 Überbackener Rosenkohl Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Kondensmilch 2 EL Butter 750 g Rosenkohl 75 g geriebener Käse 4 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 Msp. Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rosenkohl in wenig […]
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6 Rosenkohl-Filet-Nudelpfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rosenkohl 160 g Penne oder andere Nudeln 200 g Schweinefilet 3 TL Öl 200 ml Milch 1-2 EL Soßenbinder 2 gestr. El Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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5 Rosenkohl-Maroni-Auflauf Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kartoffeln 200 g Saure Sahne 100 g Emmentaler 45% F.i.Tr. 250 g Zwiebeln 1000 g Rosenkohl 10 g Olivenöl 250 g Maroni (Edelkastanie, Eßkastanie) küchenfertig Salz Pfeffer Muskatnuss ca. 300 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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