0 Rosenkohlauflauf Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 500 g Kartoffeln 100 g Emmentaler 200 g Delikateß Kochschinken 500 g Rosenkohl 300 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rosenkohl putzen und halbgar kochen. Derzeit den […]
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1 Rosenkohl-Ragout in Paprika-Rahm Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 750 g Rosenkohl Salz 500 g Tomaten 150 g Zwiebeln 30 g Butter 30 g Mehl 1 TL Edelsüß-Paprika 0,2 l Gemüsebrühe 0,5 l Tomatensaft 100 g Saure Sahne weißer Pfeffer 1/2 Bd. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Entenbrust mit Rosenkohl, Klößen und Rotweinsoße Zutaten & Zubereitung Ente waschen, trocken tupfen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen. Die Haut kreuzförmig einschneidenden( ohne dabei ins Fleisch zu schneiden). Die Brust mit der Hautseite in eine heiße Pfanne legen( ohne Fett) und ca 5 min. scharf anbraten. Wenden und nochmal ca 2 min. braten. Die Rückseite salzen und pfeffern. Die […]
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1 Rinderschmorbraten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderbraten Paprikapulver Pfeffer Salz 1 Karotte 1 kleine Stange Lauch 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 2 Thymianzweige 125 ml Fleischbrühe 300 g Kartoffeln 1 Eigelb 3 EL Weizengrieß 30 g Muskat 2 EL Kartoffelmehl 500 g Rosenkohl 1 Schalotte 1 TL Butter 125 ml Gemüsebrühe 1 TL Mehl 1 […]
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2 Vegetarischer Eintopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Möhren – gewürfelt 600 g Kartoffeln – gewürfelt 240 g grüne Bohnen (auch TK) 250 g Tomaten – geviertelt 250 g Blumenkohl (auch TK) 250 g Rosenkohl (auch TK) 2 Zwiebeln, 160 g – gewürfelt 2 EL Maiskeimöl, 20 g 20 g Petersilie Pfeffer Selleriesalz Lob, Kritik, Fragen […]
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3 Rosenkohlgratin mit Käsekruste Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rosenkohl Salz 2 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen 50 g Edamer Pfeffer aus der Mühle geriebener Muskat 1 EL Crème fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Rosenkohl putzen und […]
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1 Feiner Gemüseteller Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Brokkoli 100 g Rosenkohl 3 Karotten (300 g) 1 frischer Maiskolben (300 g) 100 g grüne Bohnen 250 ml Gemüsebrühe 1 kleine Aubergine (200 g) 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 250 g Quark 2 EL saure Sahne 100 ml Milch Pfeffer Kräutersalz […]
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1 Gemüsetopf mit Lamm Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Lammschulter Pfeffer Salz 60 ml Pflanzenöl 500 g Zwiebeln je 300 g Karotten Kohlrabi & Rosenkohl 5 Knoblauchzehen 500 ml Kalbsfond 200 g Selchspeck 250 ml Rahm 3 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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