2 Steak mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 340 g Rindfleisch (Steak) 450 g Tomaten 50 g Ziegenkäse 60 g Champignons 1 Zehe Knoblauch 0.5 Brühwürfel 3 EL Olivenöl 1.5 EL Balsamico 12 Blatt Basilikum 0.5 TL Thymian (getrocknet) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Schnelles Pfannengericht Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g (1 Pfund) gehacktes Rindfleisch 1 kleine Zwiebel, gehackt 480 ml (2 Tassen) Rinderbrühe 240 ml (1 Tasse) Wasser 120 ml (1/2 Tasse) gehackte Pilze 240 ml (1 Tasse) gehackte Karotten 120-240 ml (1/2-1 Tasse) gekochte Quinoa 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Burger mit Pfiff Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g (1 Pfund) gehacktes Rindfleisch 1/2 EL Chilipulver 1 kleine süße Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Worcestershire Sauce Salat Ihrer Wahl 1 Tomate, in Scheiben geschnitten 1 süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten Cheddar, gerieben Hamburgerbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Puten-Rinder-Hackbraten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g (1 Pfund) Putenhackfleisch 450 g (1 Pfund) gehacktes Rindfleisch 240 ml (1 Tasse) zerkleinerte Cracker 120 ml (1/2 Tasse) Ketchup 1 fein gehackte grüne Paprika 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Eier 1 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Leckeres schnelles Chili Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g (1 Pfund) gehacktes Rindfleisch 3 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, fein gehackt 1/2 TL Cayennepfeffer 1 EL Chilipulver 1 EL gehackter Knoblauch 1 kleine Dose Tomatensauce 120 ml (1/2 Tasse) Wasser 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 kleine Dose rote Bohnen (abgegossen) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Amsterdamer Apfelgulasch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 600 g mageres Rindfleisch 2 EL Öl 1 Lorbeerblatt 375 ml Wasser Brühe zum Aufgießen Salz Pfeffer 250 g Zwiebeln 250 g Karotten 500 g säuerliche Äpfel (z.B. Jonagold) 2 Zweige Majoran 1 EL Honig 250 ml Schlagobers 1 EL Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Scharfe Gulaschsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Rindfleisch (Schulter) 4 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 bis 4 EL Butterschmalz 1 ½ EL edelsüßes Paprika 1 L Brühe 2 EL Tomatenmark 375 ml kräftiger, trockener Rotwein je 2 zwei kleine rote & grüne Chilischoten 2 kleine Dosen Maiskörner Salz Pfeffer 3 Bund Frühlingszwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Carbonade flamande Rindfleisch in Bier geschmort Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch (in Würfel geschnitten) 6 Schalotten 75 g Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise gemahlener Koriander 2 Stengel Thymian ½ bis 1 Liter Liefmans Goudenband 2 EL Mehl 1 EL Dijon-Senf 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Braten mit Maronen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindfleisch (aus der Keule) Salz Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 300 g Zwiebeln 50 g Butterschmalz ¼ L Rotwein ¼ L Fleischsuppe 250 g Maronen (Eßkastanien) 250 g Möhren 2 EL Crème fraîche 1 EL Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Rinderschmorbraten in Rotwein Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gut abgehangenes Rindfleisch aus der Hüfte (Blume) 750 ml kräftiger Rotwein (z.B. Spätburgunder oder Rioja) 6 Pfefferkörner (zerstoßen) 2 Rosmarinzweige 1 Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 1 Stück unbehandelte Orangenschale Salz Pfeffer 4 EL Öl 2 EL Aceto Balsamico 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Kalbsknochen 2 […]
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