Schnelles Pfannengericht
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 450 g (1 Pfund) gehacktes Rindfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 480 ml (2 Tassen) Rinderbrühe
- 240 ml (1 Tasse) Wasser
- 120 ml (1/2 Tasse) gehackte Pilze
- 240 ml (1 Tasse) gehackte Karotten
- 120-240 ml (1/2-1 Tasse) gekochte Quinoa
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit der Zwiebel an. Wenn das Fleisch fertig gebräunt ist, lassen Sie überschüssiges Fett ab und fügen Sie Fleischbrühe, Salz, schwarzen Pfeffer, Pilze und Karotten hinzu. Kochen Sie es ca. 10 Minuten oder bis Karotten weich sind. Geben Sie die Quinoa dazu und kochen Sie es weitere 10 Minuten. Schütten Sie Wasser nach, wenn es nötig ist. Servieren Sie es warm. es weitere 10 Minuten. Schütten Sie Wasser nach, wenn es nötig ist. Servieren Sie es warm.