2 Risotto von Radicchio di Treviso Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 200 g Risotto-Reis (Vollwert) 160 ml (160 g) Weißwein trocken 700 ml Gemüsebrühe 200 g Radicchio Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Radicchio-Bananen-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Radicchio 160 g Bananen 20 g Schalottenwürfel 1 TL Senf Zitronensaft Jodsalz Pfeffer Knoblauch gehackte Petersilie 4 EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Salat waschen und trocknen. Aus Senf, […]
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2 Fischfilet auf Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zanderfilet (oder Barsch oder Kabeljau) 1 TL Olivenöl (warm gepresst) je 50 g Frühlingszwiebeln, Mangold und Stangensellerie je 100 g Fenchelstreifen und gelbe Rübchen 30 g Radicchio 60 ml Basensauce Meersalz Pfeffer aus der Mühle je 1 EL Bachkresse und Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Grüner Salat mit Avocado-Grapefruit Mischung Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Grapefruits 4 reife Avocados 1 Kopf Radicchio 150 g Feldsalat 3 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig ½ TL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Gemüse-Rindfleisch-Nudeln Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Vollkornnudeln Salz 150 g Salatmix nach Saison, z. B. Frisée, Feldsalat, Rucola, Radicchio 100 g Fenchel 50 g rote Paprikaschoten 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 75 g Rinderfilet, 1 TL Pflanzenöl 1 TL Kapern (Glas) 1 EL Zitronensaft frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 TL TK-Basilikum 1 TL geriebener Parmesankäse Lob, […]
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0 Räucherforellenfilet mit roten Rüben und Radicchiosalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g geräuchertes Forellenfilet 125 g rote Rüben, vorgekocht 10 g Olivenöl Balsamico Orangensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll Radicchioblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Kräutersteak mit Blattsalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatmix nach Saison, z. B. Frisée, Feldsalat, Rucola, Radicchio 2 EL Zitronensaft ½ TL TK-Zwiebeln Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 80 g Schweinefilet 1 TL TK-8-Kräuter-Mischung Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Gegrillter Radicchio Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Köpfe Radicchio 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Olivenöl 1 Biozitrone 40 g Parmesan Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Radicchio in Streifen schneiden, waschen […]
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2 Radicchio auf italienische Art Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Radicchio 1 EL Olivenöl etwas Kräutersalz etwas weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Radicchio waschen, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Im erhitzten […]
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5 Bunter Herbstsalat mit knusprigem Speck Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion gemischter Salat (Endivie, Häuptelsalat, Radicchio) 50 g Champignons 10 g Rapsöl Apfelessig Senf Salz Pfeffer aus der Mühle 50 g Jausenspeck, dünn geschnitten 20 g gehackte Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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