1 Tofuschnitzel Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Tofu natur (Sojaquark) 1 EL Sauerrahm bzw. Schmand 1 EL Sojasauce 50 g Jungzwiebeln, fein geschnitten 1–2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl (warm gepresst) 1 TL fein geschnittene Küchenkräuter etwas Meersalz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Wirsing-Orangen-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Kopf Wirsing (500 g) 4 Orangen 4 EL Rosinen 3 EL gehackte Haselnüsse 1 EL Honig 2 EL Weißweinessig 4 EL Rapsöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Gemüse-Puten-Sandwich Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Salatblätter 2 EL Sprossen (aus dem Glas) 2 Scheiben Salatgurke ¼ rote Paprikaschote 1 TL Milch (0,1 % Fett) ½ TL Meerrettich (aus dem Glas) 1 EL Frischkäse (5 % Fett) Pfeffer 2 Scheiben Vollkornbrot (à 50 g) 2 Scheiben Putenbrust (à 20 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Waldpilzrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Olivenöl 200 g Risottoreis 100 ml Weißwein 500 ml Geflügelbrühe 300 g Pilze (z.B. Pfifferlinge, Steinpilze) 1 TL Butter 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 25 g frisch geriebener Parmesankäse Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Scharfe herzhafte Chips mit Salat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 50 g Peperoni-Salami 2 EL Joghurt 2 Eier 1 TL gehackter Schnittlauch 1 EL Apfelessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier hart […]
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0 Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hühnerbrüstchen à 100 g ohne Haut (oder 200 g Putenbrust) ca. 1/16 l Weißwein 1 EL Rapsöl, warm gepresst 50 g Frühlingszwiebeln, klein geschnitten 300 g Wurzelgemüse, in Scheibchen geschnitten 100 g Champignons, geviertelt Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Sojasauce 1 TL Maisstärke ⅛ l Sahne 1 TL […]
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1 Tramezzini-Wrap mit Putenbrust Für 8 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Rucola 80 g Frischkäse Salz Pfeffer aus der Mühle 60 g Putenbrust, hauchdünne Scheiben 8 Oliven, in Scheiben geschnitten 2 Scheiben Tramezzini-Brot (je 60 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Pizza-Snacks Für 12 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 80 g magerer gekochter Schinken 50 g Salami 200 g Käse, gerieben (z.B. Gouda, Emmentaler) 50 g Magerquark 3 EL Kokosmehl 1 EL Weizenkleie 4 EL Olivenöl 2 TL Backpulver 1 TL Paprikapulver 1 TL Pizzagewürz Prise Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kohlrabi-Möhren-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 junge Kohlrabiknollen 4 Möhren ½ Kopf Eisbergsalat 4 EL Aceto Balsamico 4 EL Rapsöl 2 TL Senf 6 EL fein gehackte glatte Petersilie Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Spinatnocken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel etwas Öl 600 g Spinat 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Muskatnuss 300 g Weißbrot ca. 1/4 l Milch 2 Eier 40 g Mehl Parmesan zerlassene Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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