0 Putenschnitzel mit Paprikagemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Putenschnitzel (ca. 200 g) Salz Pfeffer Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 TL und 1 EL Sesamöl 1 EL geschälte Sesamsaat 5 Blätter frisches Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Auberginenaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3-4 Auberginen Senf 2 Eigelbe Olivenöl Salz Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zitronensaft oder Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Auberginen waschen, im Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech weich […]
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0 Fenchel-Orangen-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Fenchelknolle 1 EL Zitronensaft 1 TL Meerrettich (aus dem Glas) Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 Orange 2 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fenchelknolle […]
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0 Lachsfilet mit Auberginencreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Aubergine (200 g) 50 g Frischkäse 1 Msp. geriebener Knoblauch Salz und Pfeffer 125 g Lachsfilet (ohne Haut) Currypulver 100 g Zucchini 2 EL Gemüsebrühe 60 g Brunnenkresse (oder Babyspinat) 1 TL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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3 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Zucchiniröllchen mit Schinken und Rucola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 TL Zitronensaft 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer 200 g Zucchini 2–3 EL Gemüsebrühe 50 g Rucola 100 g Kochschinken (in Scheiben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kartoffel-Rosenkohlpuffer Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Steinsalz 1 kg Rosenkohl 600 g Kartoffeln Muskatnuss 1 EL geriebene Mandeln Muskatblüte 1 EL Kokosöl schwarzer Pfeffer Saft einer halben Zitrone Räuchersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Rosenkohl […]
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1 Spinatklößchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frischer Spinat ca. 50 g Butter 100 g Ricotta oder Quark 1 Ei (evtl. nur das Eiweiß) 100 g Dinkelmehl Salz weißer Pfeffer geriebener frischer Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Fruchtiger Salat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Zitronensaft 100 g Sellerie Salz und Pfeffer 100 g Äpfel 100 g Ananas 2 EL Lupinenjoghurt 20 g Kopfsalat 6 Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Sellerie zuerst […]
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0 Bohnensalat mit Ei und Thunfisch Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grüne Bohnen oder Kenia-Bohnen Salz 1 weiße Zwiebel 2 Tomaten 4 Blätter Kopfsalat 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 140 g Abtropfgewicht) 1 hart gekochtes Ei 5 schwarze, entsteinte Oliven 2 EL Zitronensaft Pfeffer 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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