0 Makkaroni mit Tomaten (Neapolitaner Art) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 30 g Butter 75 g geriebener Gruyère Salz Pfeffer 3 EL natur-geschmolzene Tomaten oder Tomatenpüree Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Makkaroni auf […]
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0 Macaroni à la milanaise Makkaroni auf Mailänder Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 50 g Butter 75 g geriebener Gruyère Salz Pfeffer 2 gehäufte EL in Streifen geschnittene Champignons 1 EL Trüffelstreifchen 2 EL magere, gekochte Schinkenstreifchen 50 ml Madeira 100 ml Demi-glace 2 oder 3 EL Tomaten-Püree Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Zucchini-Reis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zucchini Salz Pfeffer 3 EL Butter 1 fein gehackte Zwiebel 1 fein gehackte Knoblauchzehe 500 g Tomaten (geschält & fein gehackt) 1 EL Tomatenmark 100 g Langkornreis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Arabischer Mandelreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rosinen 2 EL Weißwein 50 g Zwiebeln ½ TL Butter je ¼ TL gemahlener Kardamom, Kurkuma, Nelken & Zimt ½ TL Pfeffer 500 ml Wasser 1 Suppenwürfel 300 g Naturreis 120 g Mandelstifte 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Pinienreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Tasse Langkornreis, je ½ rote & gelber Paprika 3 EL Pinienkerne Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gewaschenen […]
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0 Kartoffelspatzen Für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 1 Stunde Dieses Gericht stammt aus Niederösterreich Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 60 g Schweineschmalz 40 g Zwiebel Salz Pfeffer 600 g Mehl Öl ca. 300 ml Wasser etwas gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Majorankartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 60 g Butter 60g Zwiebel 60 g Mehl 300 ml Bouillon Salz Pfeffer frischer Majoran 125 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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1 Béchamel-Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz schwarzer Pfeffer 50 g Butter 2 EL Mehl 250 ml Hühnersuppe 2 EL Weinessig 1 Bund Brunnenkresse zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen, […]
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0 Rahm-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… Kartoffeln Salz weißer Pfeffer geriebene Muskatnuß Milch oder Sahne oder eine Mischung aus beiden einige Löffel dicke Sahne (crème fraîche) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln in Wasser nicht zu gar kochen. […]
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0 Bouillonkartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 80 g Zwiebel 3 Knoblauchzehen 100 g Karotten 80 g gelbe Rüben 80 g Petersilienwurzeln 50 g Butter 300 ml Bouillon Salz Pfeffer Majoran 80 g Porree Petersilie Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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