1 Hammelfleisch Indien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 50 g Zwiebel ½ Zitrone 10 g Zucker Salz Ingwer Nelken Pfeffer ½ l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mageres Fleisch und Zwiebel in Scheibchen schneiden. Beides mit […]
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0 Puchero (Fleisch- und Gemüsegericht) Argentinien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 750 g Gemüse 100 g Schinken 100 g Räucherwurst Salz 50 g Zwiebel 1 Pfefferschote 1,5 l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fettes Rindfleisch (am […]
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0 Fischspeise mit Kraut und eingelegten Gurken Russland Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Sauerkraut 100 g Butter 100 g Zwiebeln 4 Eßl. Tomatenmark 20 g Zucker Salz 15 g Mehl 500 g Fischfilet Pfeffer 50 g Kapern 200 g Salzgurken ¼ l Brühe Bratfett 20 g Zwieback Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hering in der Tüte Schweden Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salzheringe Senf 50 g Zwiebel Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 2 große Heringe wässern, den Kopf abschneiden, ausnehmen, die Haut abziehen, die Gräten […]
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0 Bearner Sauce Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Gewürzessig 20 g Schalotten 50 g Butter 2 Eßl. Bratensaft 3 Eigelb Salz Pfeffer 1 Eßl. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In dem Gewürzessig die fein gehackten Schalotten […]
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1 Hühnersuppe Argentinien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Huhn 250 g Wurst 2 l Wasser 50 g Reis 50 g Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 50 g Magerspeck Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fettes Hühnerfleisch in Stücke […]
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0 Avocadosauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife, weiche Avocados 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 300 ml Crème fraîche Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Avocados abziehen, entkernen. Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knoblauch zerdrücken. Im Wasserbad […]
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0 Zitronenpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund glatte Petersilie 4 Knoblauchzehen 1 TL gerebelter Zitronenthymian 1 EL Dijon- Senf Salz Pfeffer 80 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen 60 ml Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Wiener Schnittlauchsauce Diese Zutaten brauchen wir… 5 Brötchen Milch 5 Eidotter 5 EL Mayonnaise Salz Pfeffer Zucker Essigwasser Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen entrinden und in Milch einweichen. Gemeinsam mit den hartgekochten Eidottern passieren und mit […]
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1 Pfifferlinge mit Kartoffeln und Kräutercreme Zutaten & Zubereitung Pilze lassen sich super schnell putzen! In einer Schüssel voll Mehl wälzen, anschließend in einer Schüssel voll Wasser kurz spülen und nun kurz im Sieb das Mehl abspülen. Anschließend auf Zewa trocknen. Pilze mit Zwiebeln und Speck in Öl braten. Etwas salzen und pfeffern und mit Petersilie garnieren. Kräutercreme: Creme fraiche […]
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