Hering in der Tüte

Schweden

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 400 g Salzheringe
  • Senf
  • 50 g Zwiebel
  • Pfeffer
  • 50 g Margarine
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Und so wird es gemacht…

  1. 2 große Heringe wässern, den Kopf abschneiden, ausnehmen, die Haut abziehen, die Gräten auslösen.
  2. Je 1 Hälfte mit wenig Senf bestreichen, mit Zwiebelscheibchen belegen, mit Pfeffer bestreuen und mit der anderen Hälfte bedecken.
  3. 2 Bogen Butterbrotpapier mit je 15 g Margarine bestreichen, die Heringe damit einwickeln und in der restlichen Margarine so lange braten, bis die Tüte gebräunt ist.
5/5 (2 Bewertungen)

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